Hvad kan jeg gøre med Leftover Mint Jelly?
Q: Jeg har ryddet mit køleskab sammen med Cure-ees og er forvirret af min krukke med myntejelly. Vi stegte et smukt lammeslag i julen og gjorde britiske slægtninge meget glade ved at have myntejelly til dem, men hvad kan jeg nok gøre med det? Vi spiser ikke et ton kød, men jeg ville gætte det ville gå godt med ting som skinke eller svinekoteletter.
Andre forslag? Det er ikke en stor krukke, men jeg vil ikke have det til at gå i spilde!
Sendt af Anne (i Reno)
Redaktør: Anne, ja, det ville gå godt med kød som svinekoteletter, lammekoteletter eller London-broil. Du kan også smide lidt med buttery grønne bønner eller friske ærter!
Læsere, hvordan bruger du mintjelly?
Relaterede: Cilantro-Mint Chutney: Går ud over indisk mad
(Billede: Belgravia Import)