Frisk Cocktail Opskrift: Kiwi Vodka Tonic
G & T (gin og tonic) har længe været en stående favorit på happy hour. Tro det eller ej, nogle mennesker kan bare ikke lide gin, og vi har endda hørt om enebær allergier, så vi erstattede G med V, tilføjede lidt kiwi til C-vitamin, og voilá vi har en lige forfriskende slurk, der kan bare blive en seriøs sommer cocktail contender.
Denne kiwi vodka og tonic er let at piske op og gør også til en smuk pitcherfull. Uanset om du laver en eller ti, er det den ideelle cocktail at starte en varm vejret weekend.
Vodka er typisk mere neutral i smag (medmindre det er en aromatiseret vodka) end gin, som gør det muligt for kiwi og lime smag til at skinne igennem i denne cocktail. Hvis du kan lide dine drikkevarer på tørrersiden, skal du erstatte klubben sodavand til tonicen.
Server sammen med nogle pita med en krydret raita eller tzatziki, og du har fået dig selv en strålende happy hour om 10 minutter.
Kiwi Vodka Tonic
Gør 2 drikkevarer
- 1
kiwi, skrællet
- 2 teskefulde
simpel sirup (mint infused simpel sirup er lækker her også)
-
Is
- 3 ounce
vodka
-
tonic
- 2
lime kiler
Skær to hjul (eller runder) af kiwi og groft hugge resten. Opdel den hakkede kiwi og simpel sirup mellem to tumblere. Smør let sammen den enkle sirup og kiwi.
Fyld brillerne tre fjerdedele fyldt med is. Opdel vodka jævnt mellem de to briller. Top hver med tonic. Tilsæt et limpresse til hvert glas. Røre rundt. Garnér hvert glas med et kiwihjul.
god fornøjelse.
Maureen C. Petrosky skriver hvad hun ved, mad, sprit og fester. Forfatter af The Wine Club, vises hun regelmæssigt på TODAY-showet for at dele sine vices (og råd) med verden. For mere information, se www.maureenpetrosky.com eller følg hende på Twitter @maureenpetrosky
Relaterede: Perfekt Simple Cinco de Mayo Opskrift: The Rangpur Lime Margarita
(Billeder: Maureen Petrosky)