Forskelligt er godt! En Uniq Frugt Smag Test

Vi oplevede disse klumpede, gulgrønne citrusfrugter fra hele vejen over supermarkedet. Klistermærket på frugtsiden hævdede, at det hedder en Uniq Frugt, og vi var fascinerede nok til at sætte en i vores kurv for “forskningsformål”.

Klistermærket sagde også til “Prøv at skære det i halv som en grapefrugt”, så det var det, vi gjorde. Skallen var ikke så tyk som vi forventede – omtrent det samme som en grapefrugt, virkelig. Kødet på indersiden var pink-orange og super saftig. Vi så ikke nogen frø i den uniq frugt, vi forsøgte.

Det smagte som et kryds mellem en appelsin og en grapefrugt. Det vil sige, helt sikkert sødt, men med nok surt bid for at give det en kant. Den sure kvalitet syntes mere mild og mindre puckery end nogen grapefrugt, vi har haft før.

En lille undersøgelse viste, at “Uniq” er en anden moniker for Ugli-frugter, der faktisk har eksisteret i et stykke tid. Vi er suckers for ny markedsføring, tilsyneladende! Disse frugter er et krydderur af mandariner, grapefrugter og appelsiner, og siges at have en lavere surhed end andre citrusfrugter.

Vi nød virkelig virkelig denne frugt og ville helt sikkert købe det igen! Det er så saftigt, at vi straks begyndte at tænke på måder at bruge det i køkkenet. Uniq frugt ostemasse, nogen? Måske en posset? Og selvfølgelig ville det gøre en dræber margarita eller gin gimlet.

Hvad synes du om denne frugt?

Relaterede: Hurtig tip: Tilsæt frisk frugt til grønne salater

(Billeder: Emma Christensen)