En nødder smør til feriesæsonen: Kastanje Butter!

Kastanjer stege på en åben ild. Åh, elsker den sang. Det er altid der for at minde mig om, at det er kastanjesæson, hvis jeg har glemt det. Mens jeg elsker bare at spise dem, så snart de kommer ud af ovnen, er jeg fascineret af tanken om kastanjebørste.

Josephine af bloggen A Delicious Love Story delte for nylig sin opskrift på kastanjesmør, som hun kombinerede med valnødder til et meget “mildt og cremet” nødsmør, hvilket gør det til en god base for en række sammenkoblinger. (I modsætning til jordnøddesmør, som har en stærk, nutty smag, som du virkelig ønsker at smage, fordi det er svært at maske.) Hun forlod sin version almindelig, men som hun anbefaler, kan du tilføje datoer og honning til en sødere spredning, eller hvidløg, urter og citron, hvis du er i humør for en sød snack.

→ Få opskriften: Kastanje Butter i en lækker kærlighedshistorie

Relaterede: Sådan steg og skræl Kastanjer

(Billede: Josephine Malene Kofod af en lækker kærlighedshistorie)