Du behøver ikke en Dehydrator: 5 Frugter Du kan tørre i ovnen

Hvis du ser en masse frugtudtørring i din fremtid, kan du købe en fødevaredukker. Brug af en er mere energieffektiv end langsomt bagning af frugt i en lav ovn, og resultaterne er mere konsekvente. Men hvis du bare ønsker at lave lejlighedsvise batch crispy æblechips eller stærkt aromatiserede tørrede tomater, skal du holde tingene enkle og gadgetfrie: Brug din ovn til at lave tørret frugt!

• 1 Sådan tørres frugt uden dehydrator: Da hun fandt sig selv med et overskud af sure kirsebær, tørrede Emma dem langsomt i ovnen og lavede en stor batch tyk frugt til at snacke og bage med i flere måneder.

• 2 hvordan man laver ovn-tørrede æble chips: Tyndt skiver æbleskiver tager to timer eller mindre at omdanne til skarpe, søde chips fri for de tilsætningsstoffer, du ofte finder i købte chips.

• 3 Tørrede Citrusskiver: En nem måde at smag på vand og te: Tyndt skiver runder appelsiner, citroner eller andre citrus kan tørres i en lav ovn og bruges til at smag vand, te eller andre drikkevarer. Og de er også smukke!

• 4 Bevare sæsonen: Lav ovn-brændte tomater: Langsom stegende tomater i en ovn med lav temperatur i nogle få timer giver dig smagfulde tomater, du kan fryse og bruge hele året rundt.

• 5 Snack Opskrift: Persimmon Frugt Læder: Dana laver denne specielle efterårsmad i sin brødristerovn, men du kan også lave den i en ovn i fuld størrelse.

Har du nogensinde tørret frugt i ovnen? Del dine tips og opskrifter i kommentarerne!

(Billeder: Se linkede indlæg for fuld billedkreditter)