Billig mad: 10 måder at bruge en dåse på tun

Voksne op, vi havde altid et par dåser tunfisk gemt bag på vores spisekammer. De lænede sig til lette brown-bag frokostsmørbrød, ja, men også for enkle, overkommelige middage, der oftest ses i form af klassisk noodle gryderet. Disse dage finder jeg mig stadig med et par dåser til rådighed for altid at lænne på, når jeg har brug for et kødfrit måltid, der ikke vil bryde banken.

1. Middelhavet tunfisk Noodle gryderet

Dette er en gussied-up-version af klassikeren, der absolut er værd at blive serveret på din næste middagsfest, takket være tilføjelsen af ​​franske smag som artiskokker, kapers og oliven.

2. Tonfisk og agurk Quinoa Salat med Honning Sennep Vinaigrette

Denne sunde salat får en dobbelt dosis protein, takket være tun og quinoa. Det er også frisk og smagende, da hakket mynte og oregano tilsættes med arugulaen.

3. Stovetop Tonfisk Orzo Gryde med Broccoli

Denne crowd-behagelig, en-potten middag kommer sammen uden besvær, da det er samlet og kogt lige på komfuret i stedet for i ovnen.

4. Tuna salat i græsk stil

Der er mange måder at nyde denne farverige salat: Prøv det stablet på toast, fyldt ind i en sandwich eller simpelthen lige fra skålen.

5. “Low-Rent” Tuna Poke Bowl

Denne tun salat, klædt med appelsin og ingefær, er stor serveret over kolde brune ris samt virkelig enhver kogte korn eller endda kold soba nudler.

6. Sådan laver du en Nicoise Salat

Denne klassiske franske salat giver en lys men tilfredsstillende middag – især når de er parret med skorpefyldt brød og kølet hvidvin.

  Hvorfor ser min ost våd ud?

7. Pastasalat med ristede peberfrugter, tun og oregano

Gem helt sikkert nogle af denne pasta salat til frokost næste dag, da det kun bliver bedre natten over, når ingredienserne har tid til at absorbere mere af herby dressing.

8. Kriset tunfisk-kål salat

Denne oplyste version af tunfisk salat swaps i tangy græsk yoghurt til nogle af mayonnaise og tilføjer crunch til situationen i form af hakket kål.

9. Pan Bagna

Dette er Nicoise salat i sandwich form. Lag af tun, grøntsager og hårdkogte æg gør for noget, der er værd at picnics og nemme, håndfri middage både.

10. Langsom Komfur Tonfisk Nudel Gryderet

Klassisk tunfisk noodle gryderet blev lige meget lettere med hjælp fra den langsomme komfur. Hvis du ikke er en fan af ærter, skal du prøve at bytte dem ud til broccoli eller spinat.

En bemærkning om kviksølv

Hvad angår bekymringer over kviksølv, er det en ting, vi har læst om kviksølv i tunfisk i tunfisk: Chunk-let tun har omkring en tredjedel af kviksølv som solid hvidt albacore tun. De lette ting er normalt lavet af skipjack, en type tun, der er mindre og mindre rovdyr end albacore, hvilket betyder at det akkumulerer mindre kviksølv.