5 Maple Syrup Twists at tage dine pandekager på en morgenmad eventyr

Pandekager, vafler og fransk toast er alle gode, men disse morgenmad basics er virkelig bare et skib for os at spise mere ahornsirup, right? Selvom ulavlet ahornsirup er en fornøjelse i sig selv, kan det nu og da være en god oplevelse at klæde det op.

Flavoring ahornsirup er en sjov måde at gøre morgenmad til et eventyr. Her er fem lækre måder at gøre det på.

Din skabelon til smagsprøve Maplesirup

Mens ahornsirup er sød og lækker flavorful alene, må du ikke rabat sin evne til at parre med et udvalg af søde, krydrede og salte ingredienser for at give det noget flair.

Opgradering af denne søde krydderier er nemmere end du måske forestiller dig. Jeg foretrækker at starte med omkring en kop ren ahornsirup. Dette er masser af tjene omkring otte personer omkring morgenmadstabellen. Opbevar ekstra sirup i en overdækket krukke i køleskabet. Hvis du vil gøre mere eller mindre, er de opskrifter, der følger denne skabelon, let skalerbare.

Så nu hvor du ved, hvordan du får det til at ske, lad os tale om noget endnu mere spændende – ligesom alle måder at sætte din aromatiserede ahornsirup på arbejde. Selvfølgelig er der vafler, pandekager og fransk toast, men glem det ikke, at det kan omrøres i havre, skylles over yoghurt eller drysses over et tykt stykke smørret toast. Det kan endda bruges som glasur på din stegte kylling, bunke af vinger eller stykke fisk.

1. Spicy Ginger Maple Syrup

Gør 1 kop

Infunderet med skivet ingefær og et drys af cayenne peber, er denne sirup sød og krydret. Brug denne aromatiserede sirup til at pynte en stak pandekager eller som glasur til laks.

I en lille gryde kombineres 1 kop ren ahornsirup, om et 1-tommers stykke frisk ingefær (skrællet og tyndt skåret) og ca. 1/4 tsk cayennepeber. Bring til en simmer over medium varme, og kog i ca. 5 minutter. Fjern panden fra varmen og lad blandingen stejlere i ca. 10 minutter. Sæt ingefæret og tjen varmt eller ved stuetemperatur.

2. Blackberry + Thyme Maple Syrup

Gør 1 kop

Friske søde brombær sammen med en subtile hint af timian gør denne sirup til at føle sig elegant. Bærerne pletter også ahornsirupen en fantastisk skygge af lilla. Brug denne sirup til at lyse en skål yoghurt eller for at give din kalkunsklub et sødt boost.

I en lille gryde kombineres 1 kop ren ahornsirup, 1/2 kop frisk brombær, og omkring 3 sprigs af frisk timian. Bring til en simmer over medium varme, og kog i ca. 5 minutter. Bærene kommer til at blæse og blødgøre. Fjern panden fra varmen og lad blandingen stejlere i ca. 10 minutter. Sæt timianen af ​​og tjen varm eller ved stuetemperatur.

3. Thai Iced Tea Maple Sirap

Gør 1 kop

Inspirationen til denne version af ahorn kommer direkte fra min favorit kølede (og super smagfuld) drink: Thai iste. Fyldt med den varme aroma af stjerneanis, kanel og et strejf af sort peber, er denne kryddersirup en sjov måde at opdrætte morgenmad med noget koldt og duftende. Brug denne ahornsirup som topping til din kærnemælk vafler eller basted over en stegt kylling.

I en lille gryde kombineres 1 kop ren ahornsirup, 3 stk stjerneanis, 1 kanelstang, og 1/2 tsk sorte peberkorn. Bring til en simmer over medium varme, og kog i ca. 5 minutter. Fjern panden fra varmen og lad krydderierne bive i ca. 10 minutter. Træk krydderierne og tjen varm eller ved stuetemperatur.

4. Manhattan Maple Syrup

Gør 1 kop

Denne opskrift tager alle de kræfter i den klassiske Manhattan-cocktail, og ændrer den til en morgenmadsværdig ahornsirup. Brug denne sirup til at give velsmagende brunch en helt ny betydning, eller som en sød glasur til dit næste sæt vinger.

I en lille gryde kombineres 1 kop ren ahornsirup, op til 1 spiseskefuld whisky, nogle få orange skiver, og et par maraschino kirsebær. Bring til en simmer over medium varme, og kog i ca. 5 minutter. Fjern panden fra varmen og lad frugten stejlere i ca. 10 minutter. Sæt appelsinerne skiver og tjen varm eller kølet.

5. Jordnøddesmørke Maplesirup

Gør 1 kop

Møttsmør og den jordnære sødme af ahornsirup er en naturlig kombinationsboks. Vi har set masser af ahornsmagrede nødbolte på markedet, så nu er det tid til at dreje bordene med denne version af nutty ahornsirup. Hæld denne flavored sirup over pandekager eller din morgen havre, eller brug den til at opgradere din jordnøddesauce.

I en lille gryde kombineres 1 kop ren ahornsirup og 3 til 4 spiseskefulde cremet jordnøddesmør. Bring til en simmer over medium varme, whisking konstant indtil jordnøddesmør kombineres, og kog i ca. 5 minutter. Fjern panden fra varmen og tjen varm.