3 måder at lave hjemmelavet sodavand

Vi har svoret af flaskevand og drikke vores vand lige ud af vandhane – med en undtagelse: seltzer. Vi elsker de sprudlende ting, især om sommeren. Det er en stor gane rensemiddel, og vi drikker galloner kulsyreholdigt vand og kalk med vores måltider. Plus vi kan virkelig gerne tilføje frisk juice eller smagsstoffer til et godt alternativ til sodavand.

Udgiften tilføjer dog næsten en dollar en flaske, og emballagen og transporten forstyrrer os. Så vi har lavet en lille undersøgelse af hjemmet kulsyre. Fra færdigpakket til hjemmelavet er der en række muligheder med billeder og links til dem, der ikke kan få nok seltzer.

• Gør det selv: For de behagelige at arbejde med ting som regulatorer, slanger og klemmer, er her en fantastisk instruktørvejledning til opbygning af din egen bar-tapestilopsætning til karboniseret vand. Han tager det meste af sin proces fra denne meget grundige artikel. Slutpris: ca. $ 100 opsætning og $ .02 pr. Liter.

• 1-berøringsmetoden: Systemet, der tilbydes af Soda Club USA, er en nem, strømlinet måde at lave sodavand derhjemme. Du køber et fountain jet sodavandskab sammen med et startpakke, der indeholder gasladere, smagsstoffer og flasker til omkring $ 80. Opladerne giver dig ca. 110 liter, og opladere påfyldes med $ 20.

Læs en anmeldelse af dette system. Dette efterlader dig med endnu en stor engangsapparat, der sidder på din bordplade, men prisen er ikke dårlig – $ 80 opstart, så ca. $ .18 pr. Liter.

• Den gammeldags måde: Tidligere blev sodavand lavet hjemme og baren med en seltzerflaske – du kan stadig finde vintage glasversioner af disse på eBay og i antikvitetsforretninger. De er ofte meget smukke. Det er et simpelt system: en sodavand med en vedhæftet gasbeholder karbonaterer vand. Det er et lignende system, der bruges i piskedispensere, og du kan købe dem via Fantes og andre online butikker.

Der er fare for disse; Du skal følge instruktionerne præcist, eller flasken kan eksplodere. Også med prisen på patroner ser du stadig på omkring $ .50 en flaske.

Her er en anmeldelse fra en blogger, der bruger en seltzerflaske, med et nyttigt diagram der sammenligner storebought seltzer og hjemmelavet, kontrastfuldt, svimmelhed, liberale skyldgreb osv..

• Og for Bay Area dwellers… Du kan også købe dit seltzervand fra Seltzer søstre – de leverer lige til din dør.