18 Tofu Tips: Sådan køber du det, gemmer det, bruger det og spiser det!
(Billedkredit: Emma Christensen)
Kender du forskellen mellem ekstra fast og silke tofu? Har du nogensinde lavet bagt tofu (spoiler alert, det er fantastisk!), Eller super sprød tofu uden fritning det? Hvad med den bedste måde at gemme leftover tofu på?
Vi har svaret på disse spørgsmål og meget mere. Fra en forklaring af, hvad tofu er, til de forskellige sorter, ins og outs af at købe det, gemme det, lave mad og bare hvad man skal gøre med restene, er her en hel del af hvad du behøver at vide om tofu.
(Billedkredit: Tro Durand)
Essentials of Tofu
- Hvad er Tofu, Præcis? En kort introduktion til det grundlæggende i Tofu
- Indholdsstråle: Tofu
- Se, hvordan det er lavet! Tofu Tour: Hodo Soy Beanery i Oakland, Californien
- Hemp Tofu: Et alternativ til Soy Tofu
Hvad er forskellen mellem Tofu sorter?
- Tofu sorter: Hvad er forskellen?
- Alt om Silken Tofu
Opbevaring af Tofu
- Den bedste måde at opbevare leftover Tofu
- Fik venstre Tofu? Du kan fryse det!
(Billedkredit: Emma Christensen)
Bedre Bagt & Crispy Tofu
- Sådan laver du bagt Tofu
- Sådan laver du Crispy Tofu uden dybfryste
- For Crispy Tofu uden fedtet, prøv Searing It!
- Hvad er den bedste måde at gøre Tofu Crispy på?
Madlavning med Silken Tofu
- Silken Tofu som æg erstatning
- Hvad kan jeg gøre med Silken Tofu?
Flere Tofu Madlavningstips
- Kokens trick: Firm Up Your Tofu
- Den simple No-Fail måde at gøre lækker Tofu hver gang
- 5 tips til madlavning med Tofu
- 5 uventede måder at bruge op på Tofu