10 købmandsvarer du bør altid købe hos IKEA – plus 7 andre gode valg

Det er ikke overraskende, at disse poser med frosne kødboller er en topsælger hos IKEAs amerikanske butikker. Men de lyseblå rør af Kalles Kaviar røget fiskespred? Ingen måde. Hvem køber dem? Udviser mange mennesker. Faktisk er de de mest populære af alle IKEA’s skaldyrsprodukter. Og de blinde udseende cylindre af tør crispbread? De er også en bedst sælger, ligesom de mistænkte udseende krukker af syltede fiskfileter. Faktisk er alt, hvad jeg sædvanligvis har undgået i IKEAs “Svenske Marked” købmandssektion, en topsælger for kædenes stateide butikker. Jeg måtte undre mig, er det nyhedsfaktoren? Eller er der virkelig så mange svenske ex-pats, der bor i staterne?

Eller måske er de ting faktisk ret gode. Den eneste måde at vide er at sætte dem på prøve, så jeg samplede IKEAs mest populære produkter i seks forskellige kategorier, plus et par ekstra varer for at finde butikens bedste dagligvarer.

Mine kriterier var simple: Er det lækkert? Og er det en god nok aftale, eller specielt nok til at garantere en tur? (Det er trods alt ikke, at der er en IKEA på hvert hjørne.)

Efter at jeg forsigtigt har smagt mig gennem to dusin produkter (i stedet for ubevidst chowing ned på drevet hjemmet), måtte jeg ændre min mening om mange af de fødevarer, jeg tidligere havde afvist.

Det blev også hurtigt klart, at IKEAs dagligvarevarer er meget som sine møbler. Den seng kan se godt ud i showroomet, men det er en helt anden historie, når du får det hjemme blandt dine hånd-down-stuff. Nogle gange har de brug for et par understøttende stykker for at komme ind i deres eget, eller et kreativt hack for at opleve dem. Og så er der de klassiske arbejdsheste (Kallax bogreol og de svenske kødboller), der aldrig skuffer.

10 IKEA Levnedsmidler Du skal altid købe

1. KYCKLINGKÖTTBULLAR kyllingekødboller, $ 9 for to pund: Savory and peppery, med en næsten hoppende tekstur (næsten som hoppet som de vietnamesiske fiskeballer du finder i skåle af pho), er disse kødboller lækre. De kan stå på egen hånd, men deres smag er ligefrem, at du kan smide dem i pasta, tilsæt dem til en suppe eller endda belægge dem i en asiatisk inspireret glasur.
2. KÖTTBULLAR kødboller, $ 9 for to pund: Fremstillet med oksekød og svinekød, disse kendte favoritter kan lige så godt kaldes pølse bolde. Deres tungere smag og mere kornet tekstur sætter dem på andenpladsen til kyllingekødboller. Sikker på, at du kan tjene dem som IKEA gør, med sovs og lingonbær syltetøj (se nedenfor), men de er lige så gode kastet med spaghetti og marinara.
3. PANNKAKOR pandekager, $ 6 til 1.587 pounds: Let at genopvarme i mikrobølgeovnen eller bedre endnu i en sautépande med lidt smør, disse tynde, æggede, frosne pandekager ligner meget pandekager – bare lidt tykkere – og kan bruges på samme måde. Fyld dem med alt fra ricotta og syltetøj til sur creme og gravlax. De er super alsidige.
4. PÅTÅR mørkstegte kaffebønner, $ 4 til en 0,551-pund taske: Selv om det ikke er særlig komplekst, brygger IKEA’s mørkebristede kaffe jævnt og rige, meget ens i smag til det allestedsnærværende Illy-kaffe i Europa. I betragtning af prisen og det faktum, at det er UTZ certificeret (dvs. bæredygtigt opdrættet), er det en skrigende aftale.
5. BRÖDMIX FLERKORN multigrain brødbageblanding, $ 5: Jeg havde alvorlige bekymringer om dette brød. Sikker på, at det blandes i løbet af sekunder – tilsæt varmt vand til kassen og skak, hæld derefter i en brødpande og lad det stige – men det så ud som tørt og revnet som en brun mursten. Men efter at det var afkølet, skarede jeg ind i det og fandt en fugtig, sej, hjertelig brød, svarende til tysk stil. Det er tæt endnu lækre, og især godt for åbent smørbrød. De to Marmite-elskere i mit hus gav det også en tommelfingre som et middel til deres yndlingsspredning. Det er ikke fantastisk alene og vil ikke være din PB & J go-to, men med de rigtige påfyldninger er det lækkert.
6. LÖRDAGSGODIS pick og mix candy, $ 8 per pund: IKEAs svenske marked har nu en stor mur af selvserverende candybins til ære for svensk tradition for “Lørdagsligter”. Ideen er, at du sparer din slik at spise en dag om ugen. Men når du står over for snesevis af slikkasser, har du held og lykke med at forsøge at begrænse dig til bare et par stykker (især når du indser det er helt naturligt smagsatt og farvet). Efter prøveudtagning af flertallet af tilbudene er standouts noget surt – især de sure regnbueopruller – og de små marshmallow stegte æg. Pas på den salte sorte lakrids – det er bestemt en erhvervet smag.
7. MÜSLI korn med bær, $ 5 for en 1,1-pund kasse: Jeg har altid troet, at mysli skal kaldes “straf granola”, fordi det er ligesom granola men uden alle de gode ting (læs: fedt og sødemiddel). Jeg køber det aldrig fordi jeg bare ikke tygger på rå havre i mælk. Men IKEA kan have fået mig til at konvertere. Dens mysli er smagfuldt, med små biter af bær i hver bid. Og græskarfrø og cornflakes giver teksturens lethed og crunch. Det er godt med både mælk og yoghurt.
8. SILL DILL marineret sild med dill, $ 2,50 per 0,55 pund: Dette er en af ​​IKEAs allerbedste sælgere, men kigger i den mørke krukke, jeg kunne ikke hjælpe med at føle mig skeptisk. Men efter at have forsøgt dem, må jeg indrømme, at de har tjent deres bedst sælgerstatus. De er tærte, bare lidt søde, og ikke for fiskede. Slags som en fisk version af brød-og-smør pickles. Hvis du kan lide marinerede spanske ansjoser (boquerones) og du kan lide dill, vil du elske disse MSC-certificerede små fileter. De er lækre med et stykke af IKEAs Ost Prast semi-soft ost (se nedenfor) og et stykke af IKEAs tætte multigrainbrød.
9. GRÖNSAKSKAKA grøntsagsmedaljoner, $ 6 til 1,3 pund: Disse frosne pucks er lavet med makulerede kartofler, broccoli, fløde, æg og ost, og de bages op, gyldne og lækre – som en skorpefri ost og broccoli quiche eller fyldt bagt kartoffel, men i en mere raffineret form.
10. Dala Horse gummy candy, $ 2 til 5,3 ounces: Dalahestens gummy candies er dybest set svenske fisk i hesteform. Med andre ord er de awesome. Appelsin og rosa smag er en ubestemmelig citrusy-smag, men den gule er tydeligt ananas og intet mindre end uimodståelig.

7 Andre IKEA dagligvarer at overveje

1. GRÖNSAKSBULLAR grøntsagskugler, $ 8 for to pund: Hvis du kan lide Dr. Praeger’s veggie patties, vil du lide disse veggie bolde. De har den samme bløde, men chunky tekstur og generiske smag. Det er lidt trøstende at bide ind i dem og finde hele kornkerner og ærter og store stykker garbanzo bønner, fordi du helt sikkert ved hvad der er i dem, men jeg kan ikke lade være med at ønske lidt mere oomph og en fastere tekstur. Fyldt i en pita med sprød salat, tomater og tzatziki, de laver en fin påfyldning.
2. PAJMIX ÄPPLE & PÄRON æble- og pærefrugtcrumble, $ 6 til 1,5 pund: Der er praktisk talt det samme forhold af frugt at smuldre topping, hvilket er gode nyheder for topping-elskere. Problemet er, at hele pakken ikke er meget generøst dimensioneret, så der er næppe nogen frugt overhovedet. Samlet set er desserten så grundlæggende, det er ikke til at inspirere rave anmeldelser, og det er ikke rigtig et godt køb på $ 6. Men det tager kun ca. 50 sekunder at sætte sammen. Når frugten skarpe craving rammer, eller din halv gallon af vanilleis griner ud for firmaet, vil du have en pose stashed væk i fryseren. Prøv at tilføje et par ekstra klip af kanel.
3. CIDER PÄRON, $ 2 til 16.907 ounces: Hvis du leder efter en forfriskende, ikke-alkoholholdig frugtdrink, vil IKEAs dåse, letmørkede pærecider (der også er et æble og en løgebærdrik) få fat i regningen. De er alle skåret med nok vand, så de ikke klipper, og de får bonuspoint for at blive lavet med økologisk frugt. De er ikke smagfulde nok til at berettige en speciel tur, men de er værd at opbevare.
4. KNÄCKEBRÖD RÅG rye crispbread, $ 3 for 0,5 pund: Fuld offentliggørelse: Jeg voksede op med at spise Rykrisp og hadede det (jeg havde en hippie mor, der altid var på en diæt), så jeg er lidt psykologisk set, når det kommer til crispbreads. Når det er sagt, kan jeg faktisk lide IKEAs rug- og multigrain-versioner. De er lidt lettere og ikke så woody i tekstur end hvad jeg har haft i fortiden, og de er virkelig velsmagende med ost. Endnu bedre, tilføj også et stykke dillindtaget sild.
5. IKEA PS fuldkornsmixer, $ 3,50 til 0,551 pund: Disse pakker af sunde, hurtigkogende kornblandinger (lavet med havre, hvede, rug og byg) har potentiale, men de er ret mudrede smagsstoffer på egen hånd. Din bedste indsats er at bruge dem som udgangspunkt for noget bedre. Tilsæt ting som frisk sauterede champignon og hakkede friske urter. Eller lad dem køle og dublere med vinaigrette, tilsæt nogle hakkede sød peberfrugter, ristede gulerødder og smuldret feta, og du har en hurtig korn salat.
6. SJÖRAPPORT frosne laksfiletetter, $ 12 for 1,1 pund: IKEAs frosne atlanterhavslaksfileter er ansvarligt opdrættet af norske farvande og ASC-certificeret. De er meget populære, men tager et lavere sted på min liste, fordi de ikke er billigere end den opdrættede atlanterhavslaks fra Norge, du kan købe på steder som Trader Joe’s. De er heller ikke billigere end den frosne, vilde Alaskan laks du kan købe hos Costco, som uanset hvordan du skar det, er et miljømæssigt bedre valg.
7. OST PRÄST halvhård ost, $ 7 for 0,66 pund: IKEA har tre kølet oste: en blå og to halv-bløde oste. Jeg prøvede den mest populære – Ost Präst, en semi-blød ost, der havde tekstur af fontina, men med samme tangy eftersmag som schweizisk ost. Det er ikke fantastisk alene, og for omkring $ 14 et pund, der er bedre oste derude. Men når de spises på crispbread eller multigrain brød, især med syltede sild på toppen, er det ret velsmagende.

Din tur! Hvad er IKEA dagligvarer, du får hver gang?