Za koktajle ali pecivo: pomarančni liker

Oranžni likerji, kot sta Cointreau in Grand Marnier, sta se dogajala. Zmešajte strel ali dva v top margarita in nato dodajte nekaj žlic za torto za toplo oranžno-y. Steklenica oranžnega likerja v omari je kot tekoče zlato. Katera je tvoja najljubša blagovna znamka??

Če še nikoli niste poskusili oranžnega likerja, ga dajte naenkrat, ko boste mešali koktajl. To je svilnato, segrevanje in burjenje s čisto oranžno bistvo. Večina oranžnih likerjev je narejena z dodajanjem mešanice sladkih in grenkih pomarančnih lupin v naraven alkohol, podobno kot izdelava limoncello. Grand Marnier dobi dodatno globino z uporabo žganja kot infuzijskega medija.

Enaka sladka kiselina, zaradi katere so oranžni likerji tako močna koktajlina, naredijo odlično sestavino v kuhinji. V mešanici pečenega blaga oranžni liker doda le nakit oranžno-y dobrote. Za močnejši udarec uporabite ga pri zamrzovanju ali sirupih. Dobro-kakovostni oranžni likerji lahko postrežemo sami kot pred-večerni aperitiv ali večerni digestif.

Občutite željo po pomarančni zdaj ?! Oglejte si te recepte:

Koktajli:

• Lucien Gaudin: Gin, campari, pomarančni liker in vermut
• Knicker Twist: vodka, pomarančni liker, apno in marmelada
• Poinsettia: sok brusnice, peneče belo vino in pomarančni liker
• Zlati sanj: oranžni liker, Galliano, pomarančni sok in smetana
• Vse o Margaritah: Tequila, pomarančni liker in limetin sok

Drugi recepti:

• Blood Orange Syllabub
• Pumpkin Chiffon Pie
• Tarte Aux Pommes
• Kako narediti puder sladkega kruha
• Trajnostni morski sadeži

Kakšna je vaša najljubša blagovna znamka oranžnega likerja in kaj naredite z njo??

Povezani: Make It Now, darilo kasneje: Crema di Limoncello

(Slika: Emma Christensen)