Spremnici za brašno i šećer

Kad sam se prošle godine preselio u novu kuhinju, jedna od prvih stvari na mojem popisu prioriteta bile su nove posude za brašno i šećer. Često sam ispeći, a prolazim kroz puno bijelog brašna, pšeničnog brašna, smeđeg šećera i bijelog šećera. Pokušavala sam što više skladištiti plastiku, pa sam tražila posude od stakla. Ali postojao je jedan problem.

Kad sam krenuo loviti kontejnere koji bi se uklopili u svoje uske ormare, a to bi imalo dovoljno potrepštine za pečenje za moje potrebe, bio sam siguran da želim velike staklene posude. Nema više plastike! Staklo sve na putu!

Ali onda sam otkrio jedan veliki nedostatak staklu: to je teško.

Prolazio sam kroz IKEA, Target, kontejnersku trgovinu i bezbroj internetskih trgovina u potrazi za pravim spremnicima i nisam mogao izbjeći činjenicu da će staklo biti preteško. Vidiš, moja ormarića su prilično visoka i uska, i jako sam kratka. Nisam mislila da sam imao utjecaj da zgrabim veliki stakleni kolač napunjen sa pet kilograma brašna.

Zato sam odlučio kompromitirati i, u prilično porazenom i skeptičnom trenutku, kupio sam četiri kontejnera s Click-Clackom iz The Container Store. Bili su visoki i uski, a to je ono što mi je potrebno za moj uski ormar s ugrađenom lijenom Sušannom.

I pogodi što? Volim ih! Nakon šest mjeseci korištenja njih dan i dan, oni su bili vrlo izdržljivi i praktični. Još bih volio staklo, ali ti spremnici nikada nisu grijani ili zamrznuti, pa nisam previše zabrinut zbog bilo kakvih zabrinjavajućih učinaka plastike ovdje.

Njihovi vrhovi ostaju na sigurnom, s mehanizmom stiskanja u poklopcima kako bi oslobodili hermetičan brtvilac i otvorili ih. Sviđa mi se kako su svjetla, i koliko dobro njihovi uski oblici dolaze u moj mali ormar.

Kako čuvate brašno i šećer? Jeste li pronašli savršeno rješenje?

• Klik-Clack staklenke dostupne su putem The Container Store u šest veličina, od 6,99 do 11,99 dolara svaki.

Povezano: Kuhinja Organizacija: Stavite svoje žitarice u staklenke

(Slike: Vjera Durand i Cooking.com)