Spoznajte Kaitlin Flanneryja, novega direktorja socialnih medijev Kitchn
(Kredit za slike: Khalid Ibrahim)
Danes smo zelo navdušeni, da objavimo najnovejši dodatek naši uredništvu: Kaitlin Flannery! Kot socialni Media Manager za The Kitchn, bo ona tista, ki vam pošilja naša vsakodnevna glasila, odgovarja na vaša vprašanja na Cvrkutati in objavlja lepe fotografije na Instagramu. Imamo srečo, da jo imamo v ekipi.
Da bi spoznali Kaitlin malo več, smo ji za nekaj vprašanj postavili nekaj vprašanj – vključno s svojimi občutki na torto, Pinterest ne uspe in koga ljubi kuhati (seznam je dolg).
Živiš v Masonu v Michiganu. Kaj je na vašem seznamu opravil?
Poleti ljubim kolo v središču mesta, dobim nekaj sladoleda MSU Dairy Store iz The Daily Scoop in nato pojdi po koraku okrožnega sodišča Ingham čez cesto. Čeprav pozimi? Rad hočem v hišo zapeljati z nekaj “bobarskih hamburgerjev” in steklenico vina. Mason je zelo majhno mesto, zato ni veliko storiti, toda to je očarljivo malo mesto za življenje!
Ali ste v skupini pite ali ekipa??
Ali lahko vprašate težje vprašanje? Predvidevam, da moram reči, da sem ekipna torta – samo zato, ker obstaja več možnosti okusa, ko gre za torte. Nosil sem majhen beležnik poln zelo grobih skic tortnih rezin povsod, kjer sem šel na kolidž. Vsaka vrstica na papirju je bila nekakšna plast – kolač, mraz, džem, hrustljavi element itd. – in jih ustrezno označil, ko je navdihnilo. Resnično so neskončne kombinacije! Še en razlog, da sem timska torta, je, da se ljudje samo tako navdušijo nad tem. To je tisto, kar me je pripeljalo do peke na prvem mestu – torta ljudi veseli!
Oglejte si Kaitlin’s Bersonal Blog: Whisk Kid
Največji Pinterest ni uspel?
Nisem pekla, vendar sem sledila vadbi, ki sem jo našel na Pinterestu, ker sem lansko leto izdelal vrečo iz filtrov za kavo. Mislil sem, da se je izkazalo za resnično srčkan, vendar so bili vsi moji gostje tako zmedeni zaradi tega, kar naj bi bil, da je to naredilo, da jih želim, da jih nikoli nisem naredil.
(Kredit za slike: Khalid Ibrahim)
Koga imate radi kuhanje najbolj in zakaj?
Všeč mi je kuhanje za vsakogar! Resno tega ne morem zožiti. Všeč mi je, da se zabavam, tako da sem dobil neumne količine navdušenja nad kuhanjem masivnih lončnic za mac in sir za hišno zabavo ali štiri različna poroka za zgodnji popoldanski brunch. Dvakrat tedensko taco noč s tremi mojimi najboljšimi prijatelji in čeprav sem le četrtina časa, me tako navdušuje, da kuham za ljudi, ki so prav tako obsedeni s hrano, kot sem jaz.
Vem, da sem precej večja od ene osebe, vendar bi bil nesposoben, da ne omenjam svojega zaročenca. Všeč mi je, da ga kuham, ker je malo izbirčen, zato je zabavno izziv, da najdem stvari, s katerimi bova oba uživala in se počutila dobro glede prehranjevanja. Stvar, ki je sicer zelo prijetno, je, ko se zaveda, da se je njegov tastebud spremenil. Mislil je, da je sovražil, ko smo se srečali, vendar sem mu pokazal svetlobo!
Najljubša pesem za ples v kuhinji zdaj?
V kuhinji delam ples in petje! Ponavadi zelo, zelo slaba glasba. Moja najnovejša kriva užitek je “Moja hiša” Flo Riderja. To je ena od tistih pesmi, ki jih želim sovražiti, vendar ne morem.
Kaj ste navdušeni nad tem, kako delate kot upravitelj socialnih medijev za The Kitchn?
Zelo se veselim pomagati! Želim ustvariti neverjeten, krepitev vsebine, ki omogoča učenje o hrani zabavno in dostopno. To je bil eden od največjih razlogov za to vlogo – da bi lahko razširil miselnost, da je nekaj za vsakogar, da ljubi, ko gre za to, da je v kuhinji. Kuhanje je lepa stvar!