Odtočne luknje za Compost & Trash: Zakaj je parka dobra ideja

Penelope’s Resourceful Kitchen prenova

(Kreditna slika: Leela Cyd)

V zadnjem času, medtem ko sem prebral nekaj naših vintage (branje: 2011) Kuhinja Tours, sem naletel čez Penelope in Nathan’s zdrava pamet Northeast Portland kuhinjo in njeno “kompost luknjo”, kot Penelope jo imenuje, izklesane iz vlijeva beton countertops. To je ena od priljubljenih lastnosti Penelope, in vidim, zakaj.

Smetnjak za smeti v marmorni pulti iz Tom in Justinove kuhinje

(Kredit za slike: Jill Slater)

Ta “kompostna luknja” – drugače znana kot smeti ali kompostni žleb – omogoča hitro delo pri odlaganju ostankov hrane in mora biti priročna majhna kuhinja, ki ima okrog. “To je čas varčevanja,” pravi Penelope. “Zelo ga priporočam. [Naš izvajalec] ga je oblikoval z velikim plastičnim jogurškim posodom. Hrana se nahaja v vedru pod njim, kjer skrijemo tudi naše reciklirane materiale.”

Lesena različica, kot je prikazana v smetnjakah v pultu

(Kredit za slike: gojenje preko Remodelista)

Dokler se ne spomnite, da izpraznite žlico pod pultom (kar se morate spomniti, ne glede na to, kje je smeti), se zdi, da je zelo pametna in priročna rešitev.

Kaj misliš? Ali imate kompostni žleb? Povej nam o tem! Ali vam je všeč, ali pa obstajajo slabosti v oblikovanju?