Ne mogu slaviti Božić bez kolača kave Sara Lee

Ovaj Božić će sadržavati mnogo “prvih” za mene – prvo Božić kao oženjen, prvi Božić mojih tridesetih i prvi Božić koji nije proveo s roditeljima i neposrednom obitelji.

Novorođenčad od ovog jeseni, moj sada suprug i ja smo se složili da ćemo posjetiti moju obitelj zahvalnosti, a Božić bi proveo s obitelji. Bilo je to (i) fer kompromis, ali to me nije spriječilo slučajno raspršivanje u suze dvostruko do sada, samo na pomisao da sam po prvi put u životu odmakla od mojih roditelja i sestre.

Jedna od tradicija moje obitelji uvijek je imala Kolač od kolača pive od Sara Lee na božićno jutro. Učinili smo to još daleko koliko se sjećam. Ne znam tko ga je započeo, ali znam da sam svake godine oduševila moju krišku onoga prelijevanja tijesta, koja se sada nalazila iza hladnih vrata u zamrznutom prolazu za doručak u kojem je bilo manje i manje trgovina mješovitom robom.

Dok sam možda ušao u komad novog seta obiteljskih tradicija, odlučio sam da postoji još jedan koji sam još htio zadržati: božićni jutarnji kolač kave. U nekom je trenutku postalo činjenica da to jednostavno nije Božić bez njega.

Kao dijete koje je odrastala krajem 80-ih i ranih 90-ih godina, sestre i ja bili smo prvenstveno uzimali doručke od Pop-Tarts (ukiseljenog, tostiran i poprskan pokemom od maslaca), zdjelice običnog Cheeriosa s 2 posto mlijeko, smrznuto koncentrirano OJ i ledeni cimet, koji su bili i još uvijek su ukusni.

Nemam sjećanja na moju majku u našoj kuhinji s rukama očišćenim u brašnu, što je kruh od nule, ili se odslužio satima da bi nam poslužili jednodnevnu večeru za večeru. I nema ništa loše s tim, naravno. Moja majka nikad nije bila velika u kuhanju, plus je imala posao i dobrovoljno je dobila zadatak da podiže dvije vrlo izbirljive djece koja će prije gladovati nego progutati grašak konzerviranu. Dakle, odmrznuta, pećnica-grijača kolača kave Sara Lee savršeno se uklapa u gotovu pripovijest svoje obitelji o “posebnoj brizi”.

  Riječ vina: Barrique

(Slika: Caroline Cox)

U pripremi za provođenje Božića sa svojim starješinama, počeo sam tražiti svoju dragu tortu kave ubrzo nakon zahvalnosti. Svaki put kad bi se moj muž i ja krenuli na izlet na trgovački centar za vikend, skenirao bih prolazak zamrznute hrane u potrazi za onim crvenim kutijom Sara Lee. Naš uobičajeni ljekarni roštilj je postao slijepa ulica. Isto kao i za Cilj u blizini naše kuće.

Bojim se da je brand prestao s ovim pekarskim proizvodom, pronašao sam njihovu web stranicu i ušao u poštanski broj u njihovu lokaciju “Pronađite trgovinu blizu vas”. Bilo mi je olakšano kada je druga, blago obrtnička trgovina u našem gradu došla do više puta.

Slijedeći dan nakon posla, ušao sam na najbliže mjesto u svoj GPS i, jednom unutra, prolazio kroz prolazak s nadom. I tamo su bili: dva hrpa napuknuta četiri kugle s kavom za kavu. Moja torta za kavu. Željno sam uhvatio jednu, raspravljao o dobivanju dvojice, a zatim sam sebi rekao da se smiri i krene prema naplatnoj traci. Misija izvršena.

Imam novu obitelj koja sada treba uzeti u obzir svoje. Iako sam siguran da će to biti prilagodba, osjećam se sretnim što imam uzbudljive nove tradicije. Također sam uzbuđen što donosim tradiciju vlastitog.