Meditacija med vikendi: čaj in toast z Jam Cure

V nekaj tednih se bom preselil iz drobnega studijskega apartmaja s prenatrpanimi kuhinjskimi in pečenimi pečmi ter hladilnimi vrati, ki se ne bi dotaknili, če ne boste močno pritisnili. Vesel sem, da sem naredil to spremembo in hkrati strah, občutke na dve strani z enako-kovancem, ki me pustijo malo neuravnoteženo, ko sem med njimi flip-flop.

Danes zjutraj, tako kot skoraj vsako jutro, sem stopil iz postelje in naletel na tri korake v kuhinjo (rekel sem majhen, kajne?), Ki se je dotaknil kotlička, da bi dobil svojo prvo skodelico čaja pronto. Nekje v mojih meglenih možganih se je pomikala misel: Kaj bo jutranja koreografija na naslednjem mestu? Nenadoma sem bil poplavljen z nostalgijo za nekaj, kar še nisem izgubil. Tam, kjer sem bil še vedno buden in delno oblikovan, sem se počutil čudno občutljiv in malo žalosten, pripravljen in ni pripravljen za ta naslednji korak.

Nekaj ​​minut kasneje, zasidrano s čajem in vonjem kruha za peko, sem razmišljal o vrednosti odpornosti in sposobnosti za krmarjenje v živahnih udarcih in žulcih in negotovostih, ne da bi se razpadel. Kako lahko s temi izzivi postanemo svetli in na voljo, a še ne tako preobremenjeni, da postanemo neumni, moteni, zaprti? Odločil sem se, da je eden od pomembnih elementov pametno izbrati vaše mehanizme spopadanja. Pogledal sem na čaj z zdravjem in z zajtrkom in mislil sem, da bom šel na dober začetek.

Čaj s toasto in marmeladojem je eden izmed mojih najbolj prijetnih zajtrkov, tako osnovnih in enostavnih za metanje skupaj. To je nekaj, kar imam pogosto, zato se mi zdi zanesljiv, še posebej v času, ki ni. Imamo zgodovino, jaz in ta ritual za zajtrk, ki me pošilja v neznano, močno in sposobno in pripravljeno, da sem prikradel zmaje, ki pridejo po svoji poti.

  Znanost o hrani: Zašto limun čini smrt mlijeka?

V obsegu človeških težav premikanje ni na vrhu seznama, temveč je stresno in tokrat zlasti ima toge žalosti in izgube, tkane v njen občutek za pustolovščino in sijajna nova obzorja. Ko se približuje velik dan, zavedam se, da rabim vso pomoč, ki jo lahko dobim. Zato se spomnim, da sem prepričan, da bom spravil svoj najljubši čaj in vrč, da jih je težko dobiti: sumim, da jih bom res potreboval v prihodnjih tednih.

Ali obstaja hrana ali živilski ritual, ki vas sidri v svoje življenje, utrjuje vaš duh in vam pomaga obvladati?

Povezani: Sleep Morning Vprašanje: Kako vam je všeč vaš toast?

(Slika: Dana Velden)