Varför du borde dricka öl från ett glas

Det finns ingen förnekande av den tillfredsställelse som ligger i att knäppa locket av en öl i slutet av en lång dag och sväva direkt från flaskan. Men. Att hälla den fria kalla ölen i ett pintglas har sina egna belöningar. Kanske har du blivit avskuren till denna uppfattning efter att ha hört en ölnekvän visat en för många gånger om ämnet, men ge mig en chans att övertala dig. Om du älskar hantverk öl, häll det i ett glas.

Nummer 1, för reals, ojämn anledning att hälla din öl i ett glas är arom. Arom spelar en stor roll i hur vi uppfattar smak, som vi alla vet från upplevelsen att äta medan vårdningen är kallt – maten smakar super intetsägande, eller hur ?! Att dricka öl direkt från en flaska eller en burk är väsentligen avskräckt av din luktsans och förändrar hur öl smakar ganska signifikant.

Jämför det med att dricka öl från ett glas. Att hälla din öl rakt ner i glaset aktiverar karbonat och skapar ett skummande huvud. Varje gång en av dessa små bubblor dyker upp, släpper den ut en liten smak av arom. De dofter du inhalerar när du tar en smuts, blandar sedan med smaken på tungan, vilket ger dig en full smakupplevelse. Njut av smaken, älskling!

Att hälla öl i ett glas kan också berätta om öl du ska dricka. Det är färg kan ge dig en uppfattning om dess maltiness; Skummig huvudets tjocklek och struktur kan indikera krämhet och munkänsla. 

Dessutom äter vi och dricker därför med våra ögon! Brewers lägger mycket arbete i den öl du håller. Häll det i ett glas och uppskattar det för all sin härlighet.

Häller du din öl i ett glas? Eller fortfarande inte övertygad om att det gör skillnad?

Relaterad: Varför din ölglasss form

(Bild: Emma Christensen)