Varför dricker jag Jameson?

Tillbaka i England var jag vän till en kille vars pappa var en rik sorts. Posh Père tillhörde ett enda malt samhälle och – om han kände sig generös, som var lyckligtvis alltid – brukade dela med sig av sina senaste flaskor med sin son och mig. Så för ett år eller två blev jag en aficionado av singelmalts så sällsynta var de inte namngivna, även om flaskorna kom med etiketter som sa saker som “har en stereo näsa: i en näsborre, björnbär i den andra sadeln. ”

Men då upptäckte jag denna lilla drömbåt av whisky (eller whisky): Jameson. Hur kan jag, efter att ha övervägt första hand det allra bästa av enkla malt, sänka mig till denna ödmjuka blandade brygga som är korkad från kornet som omger avlägset Cork, Irland?

Jag ska berätta varför.

För priset är det en darned god drink. (Det finns en anledning att det är nummer-en whisky som säljs runt om i världen). En flagon av Jameson är fortfarande en prisvärd behandling, ungefär lika med två biljetter till en film eller den senaste inbundna bästsäljaren. För det här utlägget kan man få en vecka eller två av glädje på gommen.

En lätt quaffed whisky, Jameson, är inte en utmanande dryck för att låta sploppa runt dig – kanten är närmare Coldplay än PJ Harvey – men det betyder inte att det inte har smak. Det är inte ens det mest kända häftet i sadelrummet, men en granskare, Josh Peters, skriver på whiskyjug.com, noterar en hel del av andra näsor, bland annat “malt, vanilj … umodig citrus … gräsbevuxen anteckningar … kakao “och” en tvetydig frukt som gränsar till banan. ” Jag skulle väldigt mycket vilja äta en sådan frukt, men måste hålla fast vid Jameson för att approximera den.

Jamesons andra konstant är konsistens; på något sätt lyckas det att lämna knappt spår av en baksmälla, vilket är bra om du någonsin har turen att hitta dig själv på Billymarks West, en fin dykkbar på 9th Avenue på Manhattan nära det stora postkontoret. Det är en riktig insats att om det här är första gången du har satt ansiktet i Billymarks, antingen Billy eller Mark Penza – brors curators och allround characters – kommer du att välkomna dig med ett skott av Jameson, inga frågor, och ibland mer än en som natten fortskrider.

Men det här är för mig den kicker: Om du vill ha en bar där alla känner till ditt namn och du är alltid glad att du kom, kasta punter en snifter av Jameson och titta på den dawning-insikten att martini är utformad för människor inte helt seriös om att få sin drink på.