Se! Tør is på dagligvarebutikken

Vi ser normalt ikke tøris på vores købmand, så vi var overraskede over at se det på en Ralphs i Pasadena. Tør is virker som en specialvare, farlig og usædvanlig, så vi begyndte at undre sig over, hvorfor det ville være tilgængeligt så frit.

Udviser der er meget, du kan gøre med tøris.

Tør is bliver ikke kun brugt af fishpackers og is sælgerne – selv om det er en af ​​dens primære anvendelser. Tør is kan holde koldt og frosset i dagevis. Det er frosset carbondioxid, der bliver ekstremt koldt og smelter langsomt. Det er faktisk en frossen gas (ikke en væske), så det er også mindre rodet end almindelig is. Men det er også mere farligt – det kan brænde dig, hvis du rører det direkte, så forsigtighed skal bruges til håndtering af det.

Det virker bare meget høj styrke for en købmand iskøler. Det er dog hensigtsmæssigt i katastrofeområder, da en lille mængde tøris kan holde din fryser sikkert frosset i flere dage. Det er meget mere effektivt end vandbaseret is.

Vi opdagede også en god høstbrug til tøris! Det viser sig, at du kan blinke fryse og grøntsager, så de bliver frosset, så de beholder mere smag og næringsstoffer, når du pakker dem væk til vinteren. Se en god tråd om dette her:

• Flash indefrysning med tøris på GardenWeb

På en mere frivoløs note kan du også smide fester med tøris. Nogle venner har for nylig kastet en tør isfest, hvor de frøs frugt (det splinter og knuses når det er brudt), læg tøris i drikkevarer for at få dem til at ryge og gjorde andre sjove festtricks. Du skal selvfølgelig være forsigtig – dette er ikke et festtema for børn. Men det kan nok gøre et stort og nyt Halloween party tema i år.

  8 Ljusa och härliga nedgångssoppa för att börja din tacksägelsemjöl

Bruger du nogensinde tøris? Hvad bruger du det til?

• Mere info om tøris: Dry Ice Info

Relaterede: Godt spørgsmål: Design af en part

(Billede: Tro Durand)