Så du kan ikke lide Tyrkiet? Overvej disse stadig-festlige, stadig-meaty alternativer

(Billedkredit: Emma Christensen)

Min kone er ikke den største fan af Tyrkiet … hvilket er en høflig måde at sige, at hun hader det! “Hun har bare aldrig haft en god kalkun,” du kan sige. Det er helt sikkert, hun har gjort dem alle de rigtige måder fra alle de rigtige mennesker. Men for så vidt angår hun, kan kalkuner pakke sine poser og jettison på et privatfly, der ledsages af brusselspirer og broccoli. Off to Never Neverland!

For andre, der kan være kalkun uberørt, nogle muligheder…

“Jeg elsker stor fugl … men ikke på min spisebord.” Når fuglen ikke er ordet, kan du finde ferie glæde i disse andre opskrifter. Måske kan en af ​​dem blive en ny tradition.

TOP ROW
• 1 Vadouvan-Spiced Leg of Lamb – Mad og vin
• 2 Prime Rib og Ovn-Brændte Kartofler med Bay Leaves og salvie – Martha Stewart
• 3 Honey Lacquered Quail – Have & Gun
• 4 Påskebrisket – Pionerkvinde
• 5 Langsomt stegt gedben med Harissa – Cookstr

BOTTOM ROW
• 6 Spinat og Grape Bladkage – Mad og Vin
• 7 Brown Sugar & Dijon Mustard glaseret skinke – Kitchn