Kraft tror att denna sås kommer att vara mer populär än Sriracha och Ranch Combined

Bara några dagar efter att Kraft Heinz startade en nationell debatt om huruvida den skulle sälja samma kombination av ketchup och mayo som du kan göra med dina egna kryddor, är företaget tillbaka med ännu en ny sås. Dess nyligen lanserade Springboard-plattform (mer om det på en sekund) har meddelat att den har samarbetat med Momofuku grundare och kock David Chang för att släppa sina restauranger “Ssäm Sauce Nationwide”.

Enligt Bloomberg är detta första gången den koreanska-inspirerade chili-såsen har sålts nationellt; det har varit tillgängligt i Chang’s Momofuku Noodle Bar för det senaste decenniet plus, och var också på hyllorna i ett fåtal få Whole Foods-butiker i New York City. (Den delar ett namn med Ssäm Bar, en av Momofuku restauranger). Såsen kommer att finnas tillgänglig på Amazon i tre variationer: original, kryddig och rökig.

“Smakerna av Ssämsås är en del av Momofuku’s DNA. Det är något vi har serverat på restaurangerna i 14 år, och det är galet för mig att det nu kommer att vara tillgängligt i hela USA, säger Chang i ett uttalande. “Jag lägger seriöst Ssäm sås på allt så vi är väldigt exalterade att se hur människor använder det hemma, speciellt nu när vi har kryddiga och rökiga smaker också.”

Om du inte har provat det på en av Changs restauranger är såsen en kombination av gochujang – en koreansk chilipasta – tillsammans med miso, skull, sojasås och risvinäger. (Det är ett något mer komplicerat sortiment än Heinz nya Mayochup.)

Partnerskapet är också det första för Springboard, som lanserades i mars med tanken på att knyta samman med “störande amerikanska varumärken inom mat och dryckesutrymmen”. Och det verkar ha slagit de motbjudande målen med Ssäm Sauce: bara några dagar efter det att den släpptes har den varit intermittent otillgänglig på Amazon för 7 $.

Hoppas det betyder inte att vi bara håller fast med ketchup och majonnäs.