Kan du verkligen göra hårdskaliga tacos i din Brödrost?

När vi kom över det här hacket, där mjuka tortillor förvandlas till hårda tacos med ingenting annat än en brödrost var vi lite skeptiska. Hur på jorden kunde bara några minuters rostning göra en floppmjöltortilla samma konsistens som en Crunchwrap Supreme?

Det enda sättet att bevisa att skeptikerna var fel var att prova på det här tricket själv på min egen torv, i min egen brödrost, på mina egna villkor. Här är de potentiella fallgroparna i detta recept (vilket jag antar är tekniskt inte ett recept eftersom det bara omfattar ett steg). Jag har identifierat två.

1. Får inte fel storlek tortillas för din brödrost.

Jag är bristfällig i avdelningen för rymdvetenskap. Jag kan knappt bestämma den rättstora Tupperware-behållaren för att passa alla mina rester, än mindre, reda på huruvida en cirkulär tortilla som viks längs dess diameter kommer att passa in i mina brödrostens rektangulära gränser, bara genom att titta på den. Om du har tur har din lokala mataffär tre olika tortillor på lager: små, medelstora och stora. Få de minsta du kan hitta. Jag köpte Chi-Chi’s Taco Style Authentic Soft Tortillas och även då måste jag skjuta dem i brödrosten lite. (Obs! Du kan inte använda en brödrost ugn för detta projekt.)

2. Ställ inte dina tortillor i brand.

Så snart jag fyllde tortillorna i min brödrost och tryckte den lilla spaken ner, satte min paranoia in. I slutändan kunde jag inte koppla av och njuta av den här erfarenheten eftersom jag var i ett konstant tillstånd av oro att hela operationen skulle gå upp i flammor, både bokstavligt och figurativt.

Det tog bara en minut innan jag började lukta rök, så jag panikade och kopplade min brödrost. Jag bröt sedan kardinalstyrningen av brödrostar när jag fastnade en metallgaffel inuti för att fiska taco-skalen ut. (Låt mig upprepa att det är IMPERATIVT att din brödrost är urkopplad om du bestämmer dig för att hålla en metallgaffel inuti.)

Så, gör det här Hack Work?

Min rostade tortillor gjorde i själva verket hålla en taco skal form när en gång extraheras (!!!), men de började brinna i vissa områden innan de kunde fullständigt skarpa upp. I stället för att vara helt crunchy som en verklig hård taco, är de lite krispiga / lite snygga – som en gammal taco skal. Kanske är min brödrost lite spottig när det gäller jätte rostning, eller kanske lämnade jag dem inte tillräckligt länge – men det fanns en stor chans att jag lämnade dem längre eftersom jag inte äger en brandsläckare.

Sammantaget är mitt bästa råd till dig att utöva extrem försiktighet när du försöker vända mini-mel tortillas till hårda skal tacos – och sedan låt oss veta hur din blir.

Skulle du prova den här brödrostens tacohack?