Heinz Ketchup smager bedre på grund af videnskab

(Billedkredit: Grub Street / Shutterstock)

Selv med flytningen til kunsthåndværk og hjemmelavet, hvorfor tjener så mange bemærkelsesværdige restauranter stadig deres pommes frites med en side af Heinz?

Som det viser sig, er opskriften til Heinz næsten perfekt, da den rammer alle fem smag-søde, sure, salte, bitre og umami.

Selvom videnskaben om smag ikke blev forstået fuldt ud, da Heinz udviklede deres ketchuprecept, førte omfattende test eller dum flaks dem til en formel, der opfylder alle vores krav.

Fortæl os nu, har du en flaske Heinz i dit køleskab? Eller foretrækker du en hjemmelavet eller håndlavet ketchup?

Læs mere: Ketchup vs Catsup: Hvorfor Heinz er uerstattelig fra Grub Street

  Hvad kan jeg gøre med Coconut Amaretto?