Har du några hemliga recept?

Efter att jag gustade över kanelbrödet gav en väns mamma mig receptet – bara en sida som kopierades från en tidning – och sa till mig, “Jag ger dig det hemliga receptet. Använd hälften av kanel.” Detta fick mig att inse att jag inte har några hemliga recept, inget jag aktivt avstår för att hålla en matgruva ensam. Är det Internetets fel? En generationsuppdelning?

I åldern av matbloggar känns det ibland som hälften av tiden människor lagar för att ta bilder av sina färdiga rätter och dela recepten online. Kockar i generationer förbi, däremot, höll ofta tillbaka viktiga ingredienser eller hela recept för sina mest populära rätter. Min styvmor, som är från Thailand, har dussintals hemliga familjen recept som hon lovat att lära mig en dag, så de kommer inte att gå vilse. Under tiden vägrar hon att skriva ner dem för den som frågar.

Jag kan inte tänka mig att säga, “Tyvärr, det är en hemlighet” för någon som älskade en maträtt som jag gjorde och ville ha receptet. “Åh, jag ska skicka dig länken” är det mer troliga svaret. Känner du på samma sätt? Eller finns det särskilda recept du inte vill dela med någon?

Relaterad: Vilka recept har mest glädjat din familj och vänner?

(Bild: Flickr medlem JacobEnos licensierad under Creative Commons)