Downtown Lawrence Farmers Market

Det har blivit lite rutinmässigt för mig, så det var en glädje att sätta upp den här lördagmorgonen för att besöka Lawrence, Kansas Farmers Market med ett uppdrag att dela sin kvalitet och energi med Kitchn-gemenskapen. Det var den hetaste dagen på året, men du skulle inte veta det genom att titta runt. Sakerna surrade som vanligt: ​​nyfikna shoppare chattar med lokala ekologiska bönder, provar proverna av konstgjorda livsmedelsproducenter och även njuter av en fiddlers drivande musik:

Lawrence, Kansas Downtown Farmers Market är en av de bästa i regionen, vilket gör det klart att denna stad tar lokal mat på allvar (med mycket roligt). Mer än ett fåtal restauranger på den närliggande Massachusetts Street är kända för att handla marknaden för sina menyer, samtidigt som kunderna känner till de bönder från vilka de köper sina produkter, kött, ägg. Heck, de kan till och med vara grannar! Vissa gårdar ligger inom stadens gränser eller bara en mil utanför staden.

Bor du i Lawrence? Vem är din favorit lokala matproducenter?

Mer information: Downtown Lawrence Farmers Market

Relaterad: Food-Lover’s Guide till Kansas City

(Bilder: Regina Yunghans)