Dette er hvorfor tusindårsvis faktisk ikke spiser korn
(Billedkredit: Kaitlin Flannery)
Jeg er ofte ikke generet af 20 til 30 “her er mere bevis på, at årtusinder er en pinlig” artikler, jeg kommer over på daglig basis. Jeg er længe forbi fornærmelse og irritation, fordi jeg ærlig talt ikke er ligeglad. Men når jeg begynder at læse, at min generation er, angiveligt, anti-korn, fordi vi er “for dovne” til at rense en skål og en ske … det er når jeg bliver sur.
Ifølge en artikel, der blev offentliggjort i sidste uge på New York Times, sagde næsten 40 procent af de undersøgte årtusinder, at de ikke spiser korn, fordi det er ubelejligt at skulle rydde op efterfølgende – og nu springer internettet op.
Er du til korn?
Korn er en bekvemmelighed mad. At skulle rengøre en skål og en ske er næppe en smerte – især når man overvejer alternativerne til at lave bogstaveligt noget andet hjemme. Og rigtig snak, det er ikke kun os “dovne” årtusinder, der hader rensende retter. Det er derfor, at skålen er et barns opgave; alle i enhver alder og efter ethvert måltid hader rengøringsretter, men det er en del af livet.
Jeg plejede at spise tons af korn, men jeg stoppede. Nej, det er ikke fordi jeg ikke kan være generet – det er fordi korn er skraldemad. Her er blot nogle få af de virkelige grunde, at vi er irriterende årtusinder på den antikvitetsbæltevogn.
1. Det er ikke påfyldning.
Jeg plejede at spise Special K, Cornflakes eller Multigrain Cheerios til morgenmad hver eneste morgen. Og hver eneste morgen, bare et par timer senere, følte jeg mig som skit. Jeg var sulten, søvnig, grouchy, svag – og ingen mængde søvn eller kaffe kunne ordne det.
2. Det er for dyrt.
Har du nogensinde købt en kasse med korn? Ja, det er ikke billigt. Og for så meget af det som jeg skal spise for at være fuld (i 10 mishandlede minutter), vil jeg hellere bruge mine penge andre steder.
3. Det er bare for sukkerholdigt.
Skal jeg endda forklare dette? Krasning fra sukkerhøj er ikke noget, jeg finder særlig glæde i, og det er heller ikke noget jeg – eller nogen anden – har tid til.
4. Det er kedeligt.
Jeg kunne ikke gøre noget så kedeligt som korn til morgenmad, hvis jeg forsøgte. Bogstaveligt talt hver morgenmad jeg kan tænke på, er mere interessant og tilpasses end koldt korn. Bonus årtusind ræsonnement: Der er en grund til, at du aldrig ser billeder af korn raking i lignende på Instagram. Ingen stræber efter at have en skål korn til morgenmad; det er bare en bummer af en måde at starte din dag på.
5. Det gør mig trist.
Dette ligner # 4, men jeg – overraskelse – find glæde i at forberede mad. Gør mig noget fra bunden til morgenmad gør mig glad, og får min dag til at bevæge sig i en positiv retning. Spise en skål korn korn føler bare respektløs til kernen i, hvem jeg er, og hvad jeg elsker. Den måde jeg ser det på, er bare mad til madens skyld, og det er deprimerende.
6. Det er restriktive.
Jeg spiser normalt morgenmad i starten af min arbejdsdag (læs: når jeg sidder på min computer). Ignorerer det faktum, at mit kontor er tæppebelagt og op ad en trappe, jeg har for meget respekt for min bærbare computer til at spise en skål korn over det. Nej for helvede. Hvad jeg spiser til morgenmad i ugen skal absolut være noget jeg kan flytte med.
Så hvad spiser denne tusindårige til morgenmad, mens hun sidder på tværs af hendes ret, gyldne trone? På hverdage laver jeg normalt en smoothie med frugt, ren græsk yoghurt, jordnøddesmør og måske havre, hvis jeg føler dem den dag. I weekenderne laver jeg bacon, æg og avocado toast.
Du ved bare din gennemsnitlige normale hverdag hater / hipster brændstof.