Detta är det mest populära Chocolate Chip Cookie Receptet på Pinterest

När du kom hem från skolan som barn, strax efter att du hade tappat ryggsäcken vid dörren, vad var det första du hoppades se på köksdisken? Om du är något som jag var det nybakade kakor.

Nu, om du är något som jag, tänkte du också “från början” menade att du fick kakdeggen i det lilla röret i kylda sektionen i mataffären. För det är vad min mamma berättade för mig och det var vad jag legitimt trodde det betydde tills jag gick på college och min hemligt välsignade roomie hjälpte mig att räkna ut de finaste punkterna bakning.

Men egentligen finns det något terapeutiskt att baka kakor från början. Siktning, mätning, omrörning, hur huset luktar som dofter av vanilj och choklad svävar genom köket och nerför salarna. Och den första smaken av varm, smältig, snuskig kaka. Inget som det.

Det är verkligen sättet som Pinterest-användare känner till plattformens mest populära chokladkaka. Det är trots allt stuckat mer än 138 000 gånger.

Jacques Torres ‘hemliga chokladchipkaka recept var reprinted och fotograferat på bloggen Tender Crumb, och pojken slår det på alla rätt anteckningar.

Viktiga anmärkningar till receptet inkluderar handchopping chokladbitar, kylning degen i minst 24 timmar och upp till tre dagar, och bestämmelsen att använda både bakverk och brödmjöl för optimal textur. Detta är inte det snabbaste receptet på blocket, men det kan vara störst. Chokladbitar, vanilj, smör – om någonting inte får dig att börja kasta, läs den ingredienslistan en gång till.