Chuck Williams av Williams-Sonoma Dies vid 100
(Bildkredit: Courtesy Williams-Sonoma, via SF Gate)
Chuck Williams, grundare av Williams-Sonoma, gick iväg i helgen i 100 års ålder. Du känner säkert Williams-Sonoma som en källa till allt kök, men vet du hur många av dina favoritkök märken ursprungligen introducerades USA av Williams? Le Creuset, KitchenAid och många fler – de kanske inte finns i ditt kök idag utan honom.
Williams startade sin köksaffär i Sonoma, Kalifornien, och fortsatte sedan med att öppna butiker i San Francisco och andra välbärgade samhällen innan han sålde sin andel i ägandet 1978 för att hjälpa verksamheten att växa mer robust. Men han behöll sin ställning som företagets ansikte, och att köpa varor. Det var det sista som visade sin rena briljans; Han reste ofta till Frankrike och tog tillbaka de verktyg som vi alla verkar ha, men då var ovanliga.
Du kan läsa mer i Williams-Sonoma om tidslinjen för verktyg som han populariserade, inklusive Le Creuset och dess berömda flammfärg; KitchenAid mixers, från det kommersiella köket till hemmet; och den klassiska Bundt-bakpannan.
Se tidslinjen: Chucks finner på Williams-Sonoma
På Julia Childs klackar och uppkomsten av amerikanernas intresse för hemlagning skapade hans butik och hans varor en helt ny kategori av detaljhandel. Oavsett om du är en frekvent eller sällsynt shoppare av Williams-Sonoma, kan hans påverkan på våra köksredskap, krukor och kokkärl inte överdrivas.
Läs vidare för mer av hans berättelse på The New York Times.
→ Läs mer: Chuck Williams, grundare av Williams-Sonoma, dör vid 100 från New York Times