Bra fråga: Vad är denna anisdrycker?

Tamara skriver in med ett bra problem – oidentifierad (men intressant utseende!) Sprit. Hon säger:

Min syster flyttade precis och jag arvade några udda vätskor från henne att hon inte kände som lastbilstransporter över hela landet. En är en flaska Palinka (ungersk fruktbrandy, den här är körsbär). Vid min ungerska moster hus har jag alltid sippat det här kalla och raka, men jag är säker på att det kan vara grunden till någon form av läcker cocktail.

Den andra stötar mig mer. Det är en spansk anis-smakad sprit som heter Anis del Mono med en skrämmande apa på etiketten. Jag har aldrig hört talas om detta tidigare och har en förlust om vad jag ska göra med det. Den enda anisluten jag har haft tidigare är pastis, men det verkar inte vara så pastis-y. idéer?

Tamara, vi var ursprungligen påminde om Pernod, den berömda anis-smaksatt spriten. Anis del Mono verkar som om det liknar Pernod. Vi gick och tittade upp i CocktailDB, en bra resurs för spritdrycker. De sa att detta är en katalansk likör med begränsad tillgänglighet i staterna. Det anses också vara mycket bra.

• Anis del Mono notering på CocktailDB.

Det finns ett receptförslag där men vi slänger det också för läsarna. Har du dryckesförslag till något av Tamars nya spritskåpstillägg – körsbärsbrandy och Anis del Mono?

Relaterad: Trend Spotlight: St. Germain Elderflower Likör