Billiga & lågteknologiska sätt att stämma korv: Med en kinesisk soppsked!

Om du någonsin varit intresserad av att göra din egen korv, men släck av den utrustning som behövs för att göra det, har Bon Appetit en smart metod som bara använder ett lågteknologiskt verktyg: en kinesisk soppsked.

I videoklippet ovan visar kocken Kris Yenbamroong hur man gör korv med en sked, med den smala änden för att samla höljet och det breda änden som en slags tratt för att lättare göra saker i korvblandningen. Det kommer förmodligen att ta några försök att bli så skickliga på processen som Yenbamroong, men om du letar efter ett budgetvänligt sätt att ta upp ett nytt DIY-projekt är det värt ett försök.

Och om du fyller den i höljen eller helt enkelt formar den i fria patties, det medföljande receptet på kryddig, smaklig, söt och sur Thai korvblandning låter som en djurhållare.

→ Få receptet: Sai Uah (Thai-korv) vid Bon Appetit

Har du några tips eller tricks för att göra din egen korv?

Relaterad: Snabb måltidspaket: Håll korv på handen för en snabb smakuppgång

(Bild: Keith Wilson / Shutterstock)