5 saker jag lärde mig att arbeta på en Glass Shop

Den här månaden ser vi tillbaka på alla underliga och underbara matjobb som människor har hållit under sommaren. Oavsett om det är ett jobb hos en lokal skopbutik, en mataffär eller koncessionsstället på ett baseballfält, visar sig de färdigheter och minnen som du samlar i de korta, heta månaderna vanligtvis att vara ovärderliga. Här är Lisa Freedman på livslektionerna lärde hon sig att arbeta på en glassaffär.

För en tonåring är det bättre att arbeta i en glassbutik än att vara barn i en godisaffär. Jag borde veta: Jag arbetade på en populär mjuktjänst i min hemstad i några år. Det var en massa av kul. Det har också – överraskande – lärt mig några värdefulla lärdomar om verkligt liv och vuxen.

Här är vad jag lärde mig att arbeta på en glassbutik under mina gymnasiet somrar.

1. Misstag är inte det värsta i världen.

Platsen jag arbetade på i South Jersey skulle bli upptagen. Så upptagen, fyra av oss kunde vrida isflaskor utan stopp och det skulle fortfarande finnas en linje ut genom dörren. Ibland skulle sakerna bli lite hektiska och jag skulle röra upp en order. “Åh, du ville ha regnbåge strö och inte kaka crunch?”

Så länge det inte hände med alla andra beställningar var det bra. Jag skulle stash misstaget i frysen (vi hade en hel del bara för misstag!) Och remake behandla. Då i slutet av natten skulle mina medarbetare räkna med våra tips – och äta vår vikt i Oopsie Sundaes. Jag förstörde aldrig målmedvetet … men kanske jag borde ha.

2. Övning gör verkligen perfekt.

Det svåraste att göra på vår “meny” var den stora konen med chokladdopp. Det var 10 eller 12 virvlar av glass, som jag då var tvungen att vända upp och ner (!!!) och dunk i ett fat med varm, flytande choklad. Målet var att belägga hela glassen med choklad och få allt till höger upp igen innan isen smälte ut ur konen. Det. Var. Omöjlig.

Jag kunde enkelt göra de mindre snoddarna lätt utan några problem. Men den stora storleken mannen, jag kunde bara inte göra det! Jag försökte många gånger, bara för att sluta med en röra av smält glass flytande i det chokladkärlet. Detta höll inte bara min order, men det höll upp mina medarbetare, eftersom de inte kunde doppa sina koner tills jag fiskade mina saker där ute. Med tillräckliga misslyckanden under mitt bälte började jag bara fråga någon annan att göra det för mig. Om saker var långa och en order kom in, skulle jag erbjuda att göra det. Så mycket som möjligt skulle jag öva. Och öva. Och öva. Så småningom kunde jag göra det – ännu bättre än några av mina medarbetare.

3. Var snäll mot alla.

Detta var min första gång som jag arbetade för tips och jag lärde mig mycket snabbt att ju trevligare jag var desto mer troligt var jag att få ett tips. (Vi hade några av de gemensamma spetsburkarna som sitter ut vid fönstren där folk skulle beställa.) Jag visste självklart att det var viktigt att vara trevligt för människor. Och jag vet att du inte alltid får pengar i utbyte mot nisch! Det var bara bra att se den direkta korrelationen. Människor gillar det när du är snäll mot dem!

4. Ibland måste du arbeta – även när du inte vill!

Saken med ett sommarjobb är att det händer under sommaren. Inte alla mina vänner arbetade, så de skulle hänga ut medan jag var tvungen att gå till jobbet. Jag skulle ha seriös FOMO (även tillbaka på 90-talet, innan FOMO var en bestämd sak!) Och hatade idén att missa lite gruppspel. Och ibland ville jag bara koppla av ute och göra ingenting. Men tyvärr är det inte vad det verkliga livet handlar om. Jag hade många års erfarenhet och, trots att jag fortfarande känner mig på samma sätt ibland som en vuxen, är jag åtminstone van vid det!

5. Glass är det bästa sättet att fira eller kommisera.

Alla sorters människor skulle gå upp till mitt fönster för alla möjliga orsaker. Jag skulle se par på datum, föräldrar med små barn, vänner som vill döda en gång, människor med hundar och mer. Och folk kunde komma in för alla möjliga orsaker – vanligtvis bara för att de ville ha en cool behandling, men ibland för att de firade någonting. Folk skulle komma in och lyckligtvis beställa en kon för att fira en examen, ett nytt jobb, ett årsdag eller något annat glatt tillfälle. Och ibland skulle folk komma för en sunda att drunkna sina sorger. Kanske de förlorade sitt jobb eller bröt upp med sina SO? Det spelade ingen roll vad som hände, glass kunde hjälpa.

Har du någonsin jobbat på en glassaffär? Vad lärde du dig när du var där?