Nämä Weird Water Bubbles ovat tulevaisuuden muovipulloja

Muoviset vesipullot ovat resurssien tuhlausta ja vahingoittavat ympäristöä. Mutta pullotetun veden kulutuksen kasvaessa kestävyys tulee suuri ongelma. Nyt kestävä pakkausten käyttöönotto on luonut vesipulloa, joka poistaa muovin tarpeen.

Lontoossa toimiva Skipping Rocks Lab esitteli innovointinsa nimeltä Ooho vuonna 2014, mutta se on vasta nyt virusta. Konsepti on yksinkertainen: Pakkaa vettä 100-prosenttisesti kasvipeitteisillä biologisesti hajoavilla materiaaleilla. Vesipullo on pääasiassa syötävä hyytelömäistä palloa, jossa on kalsiumkloridista valmistettu kalvo ja ruskeat levät, jotka pitävät veden sisällä olevaa vettä.

Se on valmistettu Unileverin 1950-luvulla luotu tekniikka, jota kutsutaan nimellä spherification, jota espanjalainen kokki Ferran Adrià suositteli. Aiemmin palloa käytettiin luomaan väärennettyä kaviaaria ja kupariseoksessa käytettäviä mehukuplia.

“Se on myös insinöörityö, jotta se olisi riittävän kestävä, mutta et tukahduttaisi sitä”, Reuters kertoo Skipping Rocks Labin perustaja Rodrigo García González. “Työskentelemme myös kaksinkertaisten kerrosten tekemiseen, joten voit kuori niitä pois, jos sinulla on taskussa, voit vain kuori niitä ja syödä sisälle.”

Kuinka ihmiset haluavat kuluttaa kupla on heidän valintansa: he voivat nauttia koko juttu tai ottaa puremisen pois imemästä vettä. Kotelon syöminen on vaihtoehto, mutta koska se on biohajoava – se hajoaa neljästä kuuteen viikkoon – sen hävittäminen ei vahingoita ympäristöä.

Tuolloin Oohon “vesipullo” otettiin käyttöön, kuluttajan tuomio oli epäselvä. “Kaikki reaktiot eivät olleet positiivisia”, González kertoi Smithsonian-lehteä vuonna 2014. “Jotkut sanovat, että [pullot] ovat kuin rintaimplantit tai meduusat.”

Paljon on kuitenkin muuttunut viime vuosina. Kuluttajat ovat avoimempia kokeilemaan uusia asioita – varsinkin virusten ruoanäytteiden lisääntyessä – ja harjoittamaan uusia ruokailuelämyksiä. Lisäksi yritys tutkii, miten koteloa voidaan käyttää alkoholipolville.

“Ilmeisesti ihmiset näkevät nämä pienet pyöreät kuplat ja he vain ajattelevat” laukausta “. Joten se on varmasti jotain, mitä me tarkastelemme”, kertoo Reutersille toimitusjohtaja Lise Honsinger, Skipping Rocks Lab: n toimitusjohtaja. “Meillä on kapseloitu alkoholi, haluamme täydentää sitä, ja toivottavasti tämä on tulevaisuuden Jägerbomb”.

Yhtiö ylitti 400 000 kiloa, ja toivoo käyttävänsä rahaa saadakseen uuden koneen, joka voi luoda sata tuhatta Oohoa päivässä. Tuote on saatavana tietyillä markkinoilla tänä kesänä.