Tämä uusi mittakaapeli voi tehdä sinulle paremman leipurin
Oletko koskaan miettinyt, miksi evästesi eivät koskaan tule ulos samasta erästä erään, vaikka käytät samaa reseptiä? Mahdollisuudet ovat, se on sinun mittalasi, joka syyllistyy. Vaikka kyllä, mittapussin koko piste on tarkkuus, se on erittäin helppo mitata väärin. Hieman liikaa täällä, hieman alle linjan -, joka voi todella sekoittaa reseptiä.
Hyviä uutisia, leipureita! Entinen Google-ohjelmistoinsinööri pyrkii korjaamaan ongelman uudenlaisella mittauskupilla, joka on tieteellisesti suunniteltu markkinoiden tarkimmaksi.
(Kuva: Euclid)
Uusi mittakuppi on nimeltään Euclid, geometrian isän jälkeen, ja se on muotoiltu enemmän kuin Pilsnerin lasia kuin tavanomainen mittauskuppi. Suunnittelun tarkoituksena on korjata keksijä Joshua Redstone, joka on hankkinut tietojenkäsittelytieteen tohtoriksi Washingtonin yliopistosta ennen kuin työskentelee Googlessa ja Facebookissa, sanoo, että suurin ongelma perinteisillä mittauskuvoilla on: he ovat vähemmän tarkkoja pienemmillä mittauksilla kuin suurilla yhdet.
Jos mittaat kahdeksaa unssia nestettä ja siirryt jonkin verran linjaa pitkin, saatat olla virhemarginaali noin kuusi prosenttia; jos mitat kaksi unssia ja mennä hieman yli linjan, voit olla yli-kaadetaan 20 prosenttia.
Se voi olla todellinen ongelma kyseiselle evästeen reseptille – tai salaattikastikkeesi! Jos laitat kuusi prosenttia liikaa öljyä ja kuusi prosenttia liikaa etikkaa, olet todennäköisesti hyvä. Jos laitat kuusi prosenttia liikaa öljyä ja 20 prosenttia liikaa etikkaa, resepti ei todennäköisesti maistu oikein.
Euclidin kapeneva muotoilu on sen sijaan matemaattisesti suunniteltu tasaisen tarkkuuden suurille ja pienille määrille.
“Euclid on ensimmäinen mittauskupu, jolla mitataan pieniä määriä ja suuria määriä yhtä suurella tarkkuudella. Koska reseptit ovat suhteellisia, tämä täsmällinen tarkkuus eri määrissä on välttämätöntä”, Euclidin Kickstarter -sivu selittää. “Yhdenmukaisuus parantaa myös toistettavuutta – avain reseptien jalostamiseen ajan myötä.”
Nämä tarkemmat mittauskupit ovat saatavilla Kickstarterissa 24 dollaria. Näyttää siltä, että monet ihmiset todella haluavat heitä: kampanja alun perin halusi nostaa 30 000 dollaria tuottamiseen, mutta 10 päivän ajan mennä vielä 1 926 ihmiselle. $ 90000. Se tarkoittaa, että Euklidi on virallisesti tapahtumassa. Kupujen odotetaan tulevan toukokuussa.