Wat is het verschil tussen gewone en heavy-duty aluminiumfolie?
Aluminiumfolie is een essentiële keuken. Als je op ons lijkt, gebruik je dit werkpaard voor het inpakken van restjes, het verpakken van voedsel voor de vriezer en het bekleden van bakplaten en grillroosters. Het kan zelfs een kookvat zijn dat op zichzelf staat, wat vooral handig is als je een tekort hebt aan potten en pannen (of gewoon geen zin hebt om schoon te maken).
Dus de vraag als het gaat om het kopen van een rol folie is dat niet als je koopt een rol, maar wat voor soort je koopt: normaal of heavy-duty?
Het verschil tussen gewone en heavy-duty aluminiumfolie
Normale en zware aluminiumfolie zijn gemaakt van hetzelfde materiaal, maar er is een belangrijk verschil: de dikte van de folie.
En dan? je zou kunnen denken. Waar het echt om gaat, is wanneer je aluminiumfolie gebruikt om te koken. Omdat gewone aluminiumfolie dunner is dan de heavy-duty versie, is deze ook niet bestand tegen hoge temperaturen en zware voorwerpen.
Meer over regelmatige aluminiumfolie
Elke aluminiumfolie die eenvoudig als “aluminiumfolie” is gelabeld, wordt als normale aluminiumfolie beschouwd. Behalve dat het dunner is, is het ook minder duur dan een stevige folie: een 200-vierkante meter rol van Reynold’s Wrap Aluminiumfolie kost $ 9,19 op Amazon. Voor ongeveer dezelfde prijs ($ 8,99), krijgt u een rol van Reynolds Wrap Heavy-Duty aluminiumfolie van 130 vierkante meter.
Normale aluminiumfolie zal zeker werken voor keukentaken zoals het afdekken van gerechten die in de koelkast moeten worden bewaard, het inwikkelen van sandwiches en ander voedsel en het vullen van bakplaten. Maar gewone folie houdt het niet zo goed met zwaar voedsel of met hoogoven koken op de grill, waar het waarschijnlijker is om te scheuren, te scheuren of te breken.
(Afbeelding tegoed: Joe Lingeman)
Meer over heavy-duty aluminiumfolie
Zoals de naam al aangeeft, is dit soort folie dikker en steviger dan gewone aluminiumfolie. Het is sterk genoeg om bestand te zijn tegen hoge temperaturen, zware voedselproducten en langdurige opslag in de vriezer. Vanwege de extra dikte is het ook een betere keuze voor kampvuurpakketten. En, zoals hierboven vermeld, terwijl de prijzen van merk tot merk variëren, kunt u altijd verwachten meer te betalen voor zwaar uitgevoerde folie.
De onderste regel: is heavy-duty aluminiumfolie ter waarde van?
Hier is een eenvoudige manier om dingen te vereenvoudigen als u nog steeds niet zeker weet welke u moet kopen: vergeet niet dat heavy-duty aluminiumfolie alles kan doen wat reguliere folie kan doen, maar het werkt niet andersom. Je kunt bij de reguliere dingen blijven voor basistaken zoals het omhullen of inwikkelen van voedsel en het bekleden van bakplaten, maar ga voor heavy-duty folie voor het grillen en vriezer opslag.