Een gids voor het plukken van de beste pompoenen voor snijwerk
Er zijn zoveel verschillende soorten pompoenen om uit te kiezen! Op slechts één boerderij staan er mogelijk meer dan een half dozijn opties. Hoe kun je de allerbeste pompoen voor het snijwerk kiezen? We wendden ons tot enkele kalebasentelers om meningen van experts te krijgen.
(Afbeelding credit: Coco Morante)
Het verschil tussen taartpompoenen en snij pompoenen
Heb je ooit tekenen gezien voor “Pie Pumpkins” en “Carving Pumpkins?” Farm-stands zullen de pompoenen vaak voor u labelen om een deel van het giswerk te verwijderen. Wat is het verschil? Snijdende pompoenen zijn meestal dunner en gemakkelijker om in te zagen. Ze hebben ook minder ingewanden aan de binnenkant, die ook korreliger en sneller zijn, waardoor ze gemakkelijker schoon te maken zijn. Taartpompoenen, bedoeld om te bakken, zijn meestal kleiner en meer afgerond.
Je zult zeker een jack-o-lantern variant vinden op elke pompoenpatch die je bezoekt, en zal waarschijnlijk een assortiment vormen en maten hebben om uit te kiezen.
Verwant: De beste pompoenen voor bakken en koken
Pompoenvariëteiten die goed zijn voor snijwerk
Als je op zoek bent naar specifieke rassen om op te jagen, dan suggereren de dames van The Peterson Sisters Pumpkin Patch in Chico, CA, de Hobbit-pompoen, vooral populair aan de westkust, of de herfstgoud. Hobbits zijn pompoenen van 10 tot 12 pond en worden beschouwd als een middelgrote variëteit. Autumn Golds zijn een zeer beheersbare variëteit, met een gewicht van tussen de zeven en tien pond. Ze worden een mooie goudoranje kleur voordat ze volledig rijp zijn en zijn gemakkelijk te snijden, in vergelijking met andere variëteiten.
Christy Lehner van Lehner’s Pumpkin Farm in Radnor, OH, zegt dat de Gold Rush en Wolf-variëteiten populair zijn voor mensen die grotere jack-o’-lanterns willen. Beide soorten pompoenen wegen tussen de 15 tot 35 pond, hoewel ze niet noodzakelijkerwijs de gemakkelijkst kerven. Als je op zoek bent naar een statement-making-pompoen en niet bang bent om een beetje elleboogvet te gebruiken, probeer dan een van deze.
Naast deze kennis zijn er een paar dingen die je kunt doen als je op zoek bent naar een pompoen met snijwerk op de patch. Volg deze stappen en je begint met een gezonde pompoen die lang zal duren nadat je hem hebt gesneden.
Een pompoen plukken voor snijwerk
- Pak het op en tik erop: Het moet stevig aanvoelen. Als u erop tikt, hoort u een hol geluid.
- Controleer de kleur: Kies er een met consistente kleuren.
- Zoek naar slechte plekken: Probeer een pompoen te kiezen zonder krassen, blauwe plekken of donkere vlekken.
- Druk uitoefenen: Draai de pompoen ondersteboven en oefen druk uit met je duimen. Als het niet helemaal stevig is, is de pompoen niet vers en zal snel rotten.
- Zet het neer: Zorg ervoor dat het plat zit! (Tenzij je wilt dat je jack-o’-lantern een beetje scheef zit.)
- Draag hem vanaf de onderkant: Draag het niet bij de stengel – in plaats daarvan, wieg het vanaf de bodem of draag het thuis in een tas.
Verwant: 5 manieren om je Halloween-pompoen langer te laten duren