Usporedili smo cijene cijele piliće i pojedinačne komade – Evo što smo pronašli

Ako ste česti kupac piletine, onda već znate da je cijena ovog mršavog mesa zaista moguća, s proračunskog raspoloženja do više potrošnje.

Pound for pound, koko piletina često se krišom promatrati kao najnepovoljnija opcija. Je li to doista slučaj? Usporedili smo nacionalne prosječne cijene cijelih pilića i paketa pojedinih dijelova kako bismo saznali.

Vaganje cijene cijele piletine

Vjerojatno, cijeli pilići daju nam puno za naš novac i najveći prasak za naš novac. Dobivamo dvije dojke i krila, dvije noge (koje uključuju bedra i bubanj), zajedno s kostima, kožom i unutrašnjosti. Meso i koža su potpuno jestivi, a kosti se mogu kuhati u zalihu ili u kostima.

Prema USDA-u, koko kokoš trenutno prosječno iznosi 1,28 dolara po funti u zemlji, što je znatno manje skupo od pojedinih komada bez kostiju, poput bedara i grudi. Cijena je niska, jer ne plaćate nekome da odvoji vrijeme da ga zaklada. Međutim, cijeli pile zapravo vam daje manji postotak jestivih mesa (samo 65 do 70 posto) od ostalih kostiju poput kostiju, bedara i dojki.

Manje skupo pileći izbor

Dok su piletina i prsa bez kostiju bez koštice na vrhu popisa kao najskuplji pojedinačni rez, četvrtine nogu (štapić s koštanom bedžom) su najjeftiniji, trenutno prosječno na samo 1,07 dolara po funti. Ne samo da su noge najjeftiniji odrezak piletine, već i oni vam daju najviše mesa za vaš novac (70 do 75 posto cijele kokošje noge jestivo, što ih čini boljom vrijednošću od ostalih dijelova kostiju, pa čak i bez kostiju).

Trenutni poredak prosječnih nacionalnih cijena pilića

• Unutarnja koža bez kože: 2,48 dolara po funti
• Dojka bez kostiju: 2,37 dolara po funti
• Bone-in dojka: 1,65 dolara po funti
• Bone-in bedro: 1,36 dolara po funti
• Drumstick: 1,28 dolara po funti
• Cijela piletina: 1,28 dolara po funti
• Leg kvart: 1,07 dolara po funti

Imate li tipičnu piletinu kada pokušavate uštedjeti novac?