Toddy jemlje lase
V zadnjem času že veliko govorimo o ledeni kavi, vendar je to konec koncev kraj, kjer mnogi od nas porabijo dodaten denar, kupijo hladne pijače v kavarni, ko je to dejansko lažje in najboljše okusnejše, da naredijo ledeno kavo doma . Prebrali ste o tem, kako ga narediti s kozarcem in sira, vendar pa ne moremo pomagati, da bi se zlomil s Toddyjem. Evo zakaj.
Zdaj, preden peljemo pohvale tega sistema za izdelavo kave iz belega hladnega piva, vam moramo povedati, da ne moremo piti, brez nje. Naša mokra podlaga ni ostala tam, kjer smo jih želeli, kava ni ostala tam, kjer smo jo hoteli, in čeprav smo v kuhinji vedeli, da je v kuhinji nered, ne glede na to, kolikokrat smo poskušali, t uspešno. Metoda masonskega kozla ni bila samo za nas. Zato smo se zlomili in kupili The Toddy in odtlej smo imeli gladko jadranje!
Toddy ima 9 skodelic vode in 1lab kave. Kavo in vodo segrejete v veliki rezervoar, ki jih izmenjujejo, da pomagajo mokrimi vsi razlogi brez mešanja. Na dnu je vtikač in filter (ki ga je mogoče ponovno uporabiti), da bi stvari ostale v njem.
Ponoči smo kuhali kavo, zato smo pripravljeni za odvajanje zjutraj, proces, ki traja približno 30 minut. Vključena je greda z zračno tesen pokrov, ki ujame kapljice iz rezervoarja, ki med kuhanjem pade na vrh. Konfetek kave bo nekaj tednov v hladilniku in mesecih v zamrzovalniku. Želimo, da jih zamrznemo na kockah, zato jih lahko enostavno uporabimo v omakah in brisanju za druge jedi v kuhinji.
Za pijačo mešamo 1 del kavnega koncentrata s 3 delov vode / mleka, po vsem ledu, za najbolj gladko skodelico, ki smo jo kdaj imeli! Uporaba Toddy nam omogoča, da naredimo veliko večjo količino koncentrata, kar odpravlja potrebo po izdelavi serije več kot enkrat na teden, včasih dve! Popolna je za zabave in piva pred časom. Uporabimo ga lahko tudi za mrzlo čajno pijačo, čeprav tega nismo testirali!
Nismo imeli niti enega razlitja, niti, sploosh, zamašenega filtra ali problema, ker smo ga začeli uporabljati. Čeprav se nekateri morda še vedno držijo metode masonskega kozla, je Toddy preživel vse svoje internetno hype, kultne privržence in nas je ohranil dobro kofein (čeprav hladna kava ima 1/3 manj kofeina kot tradicionalna vroča pripravljena kava)!
Povezani: Good Eats: Ultimate Cup Cup
(Slika: Sarah Rae Trover & Toddy Outlet)