Što je Lillet?
Trenutak ljetnih hitova, moja rutina nastoji uključivati ruže i ledeni gin i tonik. Postoji samo nešto o sunčanom vremenu, što me čini češćim čestim happy hour pićem puno češće. Dok su oni dugo bili moj go-tos, ove godine postoji nova bočica koja dobiva jednaku, ako ne i više, vrijeme igranja: Lillet.
Za neke, Lillet nije ništa novo, jer već dugo traje. Ipak, samo sam pokušao nekoliko trenutaka u barovima i nikad se nisam smetala dodati u moju kolekciju. Sada će francusko aperitivno vino imati stalno mjesto na mojoj košarici sve do pada. Evo zašto – i zašto zaslužuje mjesto na vašem kolicima!
Lillet Je li vaš ljetni happy hour nestalo
Ako već niste upoznati s Lilletom, evo što trebate znati. To je francusko aromatizirano vino, slično vermuku, napravljeno od grožđa iz Bordeauxa i začinjeno biljem, začinima i citrima, a utvrđeno – što znači da se ABV povećava – uz citrusa likera. Služi za 17% ABV, tako da je jači od vina, ali manje od duhovitosti, i treba ga uživati kao aperitiv prije večere. Izvorna formula sadržavala je kinin – gorak spoj pronađen u tonici koja je nekoć bila korištena za liječenje malarije – ali uklonjena je 1985. To čini trenutnu formulu lakšom i više citrusa (čitaj: savršeno za ljeto).
Najcjenjeniji je Lillet Lillet Blanc, koji je napravljen od bijelog grožđa. Imamo medeni citrusa i cvjetne bilje s samo malo biljnog udarca. Tu su i Lillet Rosé i Lillet Rouge. Kad ne uživam u klasičnom, volim Rosé, jer postoje neke sočne bobice okuse dodane situaciji. Plus, piće za piće uvijek je dobitak u mojoj knjizi.
(Slika kredit: Apartman terapija)
Kako uživati u Lilletu
Možete piti Lillet samostalno, preko leda, ali moj omiljeni način da ga uživam, bez obzira na raznolikost, nalazi se na stijenama, na vrhu s klubom soda ili tonik vode i klin od limuna, vapna ili naranče. Također sam dodao kapljicu mojem gin i toniku kad sam neodlučan i mislim da bi to bilo lijepo pomiješano s pjenušcem poput Prosecco. Također se može koristiti i u brojnim klasičnim koktelima, kao što su Corpse Reviver # 2 i Vesper Martini, ali volim da mi ljetni gurmani budu lagani, jednostavniji i osvježavajući, pa sam ja.
Jeste li pokušali Lillet? Kako vam se sviđa uživanje?