Recept: Western omlet v vrčku
(Kredit za slike: Kelli Foster)
Samo zato, ker se jutranjska jutra pošiljajo, to ne pomeni, da nimate časa za omlet za zajtrk. To je vrsta obroka, ki se ne sme rezervirati le za vikende. Ta verzija zahodnega omeleta postrežejo v vrči in kuhajo v manj kot dveh minutah.
Kot bi pričakovali, če bi ga kuhali na stovetopu, se ta omlet lahko pohvali z lahkimi in puhastimi jajci, narebrena s koščkom na koščku, papriki, koščki pršuta in škropljenjem izkrčenega sira na vrhu.
Ključ do uspešnega vrčja omlet je velikost vrčka in kako poln je pred kuhanjem. Odločite se za vrč (ali celo papirnato skodelico za resen zajtrk na poti), ki je velika od 12 do 16 unč; to je prava velikost za dvomojsko omleto z nadevi. Preverite tudi, da je vrč ne več kot dve tretjini poti. Jajca se bodo dvignila, ko bodo kuhala, in nihče ne želi, da bi z mikrovalovnimi zmešnjami na rokah prvič naredili zjutraj.
Zahodni omlet v vrčku
2 velika jajca
1 žlico mleka
1 žlica sesekljane čebule
2 žlici sesekljane paprike
2 rezine pršut, sesekljan
1 žlica razrezanega cheddarskega sira
Sol in poper
Oblazite v notranjost mikrovalovne pečice, ki je zaščitena pred mikrovalovno pečico, s kuhinjskim pršilom od 12 do 16 ur. Jeklene kocke vržite v vrč in z vilicami ali majhnimi žganci premagajte do popolne kombinacije. Vdihajte v mleko, čebulo, poper, šunko in sezono s soljo in poprom.
Mikrovalovna pečica, odkrita, na 1 minuto visoka. Mešajte jajca, topna s sirom, če jo uporabljate, in kuhajte še 30 do 60 sekund, dokler jajca niso popolnoma nastavljena. Odstranite vrč iz mikrovalovne pečice in takoj služite.
Recept Opombe
- Čas kuhanja se lahko nekoliko razlikuje od mikrovalovne pečice do mikrovalovne pečice.