Poskusite to! Dodaj kurkuma na naslednjo gladko!
Verjetno ste videli kurkuma na seznamu sestavin nekaj receptov. Morda ste celo kuhali z njim. Morda ste ga dodali v curry, ga uporabili kot lahki začimbe na praženi zelenjavi ali pa na okus juhe.
Ampak, ali ste že kdaj razmišljali o dodajanju kurkuma na vašo pijačo??
Medtem ko imata kurkuma zelo dolg seznam zdravilskih ugodnosti in zdravilnih lastnosti, sem v glavnem ljubil, da ga dodajam k pomešanju, saj dodaja globino s svojim okusom okusom in popije mojo pijačo s svojo precej oranžno-rumeno barvo.
Na lastno kurkuro je zemeljska, dišeča in nekoliko ostra, lahko pa ima malo grenkega okusa. Popolnoma razumem, če to ne zveni privlačnega. Toda združite žlico kurkuma s sestavinami, kot so kokosovo olje, mango, banana in ingver, in ste v resnično zdravljenje!
Poskusite enega od teh dveh načinov, da dodate kurkuma v vašo pijačo:
- Sveža kurkalna korenina – Olupljene in razrežemo na majhne koščke ali naribane.
- Zemeljski kurkuma v prahu – Najdete v zalivu za začimbe v večini trgovin z živili in jih lahko pripnete na pijačo
Sveže nasproti posušene kurkume
Sveže kurkanje je lahko malo težavno, da bi našli, zato sem se pogosto obrnejo na mleti kurkuma v prahu. Ampak, ko sem dovolj srečna, da jo opazim, skoraj vedno vzamem nekaj doma.
Kot splošno pravilo, upoštevajte ta namig:
1 cm sveže kurkuma = 1 žlica sveže naribanega kurkuma = 1 čajna žlička kurkuma
Tudi če je kurkuma nova, dodajte malo pijače, da začnete. Vedno lahko dodate pozneje.
→ Več o sveži in posušeni kurkumi: Kakšna je razlika med svežim in posušenim kurkumom??
Pridobite recept!
Ni še povsem prepričan, da dodate kurkuma v vašo pijačo? Želite poskusiti celovit recept za tekočino, ki jo ima? Preizkusite to okusno možnost.
→ Poskusi to tekmo! Smrkec za sončenje s kokosovo klementino in kurkico
Ali ste kdaj poskusili kurkuma v vaših tekočinah?