Pileća večera: 15 svježih i ukusnih jela od piletine

Kad sam jutros sjela da vam kažem sve o tim pilećim receptima, nekim od najboljih u našim arhivima, morala sam na trenutak stanovati da nadahnu. Što se može reći o pilići? To je temelj svih osnova u repertoaru mesa za jelo od mesa – relativno jeftin, lagan za pripremu i samo običan dosadni, neki bi mogli reći, dosadno suzama s beskrajnim paradom grudi pilećih prsa.

Ali to je moja žalba za vas danas, dragi čitatelji: Pile ne mora biti dosadno. Spuštamo se u iste stare rutine, iste stare pouzdane recepte. Ali to je pada i vrijeme je za nešto novo. Imamo 15 svježih (još uvijek pouzdana!) Recepata za vas – od bogate, juhe od jela od karameliziranih lukova i brašnastih piletina bedara; na gulaš piletine, kelj i bijeli grah; na najjednostavniji, najukusniji piletina od češnjaka limuna, kuhani u sporom štednjaku.

Piletina u kokosovoj mlijeku

Piletina je previše dobra da bude dosadna! Pronađite novog omiljenog, svježeg klasičnog, za večeru večeras u ovim receptima.

FRESH CLASSICS
• 1 Braised francuski pileći luk s Gruyèreom
• 2 piletina od češnjaka sa sitnim čašama
• 3 pileta u kokosovoj mlijeku
• 4 pržena piletina bedara s komorom i limunom
• 5 Chipotle Chicken Fajitas (ukrašeno u zatvorenom prostoru!) S kremastom Black Bean Spreadom

Udobnost domaćinstva
• 6 piletina i knedle
• 7 kapetana zemlje piletina
• 8 Pileća Divan taverna, od nule
• 9 Peceno pecivo “prženo”
• 10 hainanskih piletina s rižom od Mark Bittmana

HEARTY STEWS
• 11 mediteranska pileća piva s couscousom od cimeta
• 12 pileća pilića s kale i cannellini grahom
• 13 piletina pileći s rajčicama, cimetom i konzerviranim limunom

OSNOVE
• 14 Kako skuhati piletinu
• 15 Kako kuhati vlagu i natrljati pileće grudi svako doba

Koje su vaše omiljene recepte od piletine? Voljeli bismo otkriti više recepata putem vas!

(Slike: pogledajte povezane recepte za potpune slike)