Pho in Beyond: 10 Udobnih azijskih testenin

Ker vreme postane temnejše in hladnejše, moja hrepenenje po azijskih testeninastih juhah postane vse močnejše. Lahki, vendar zadovoljni in globoko prijetni, ti deset receptov za rezance iz rezin, vključno z japonskimi moškimi ramenami, dišečimi vietnamskimi fo in pikantnimi curry rezanci, bodo zagotovo zadeli na kraju samem.

Velika juha je pogosto osrednji del azijskih testenin iz juhe, zato ga uporabite doma, če ga imate, ali pa pripravite juho z natrijevimi malinami z miso pasto, celimi začimbami in celo zelenim čajem. In ne čutite, da je omejen z rezanci, ki jih zahtevajo recepti. Moj najljubši azijski rezanci v mestu omogočajo, da se večerji ujemajo z juhami z rezanci po svoji izbiri in nikoli nisem našel kombinacije, ki mi ni všeč.

• Tajvana juha iz govejega mesa
• Vegetarijanski Pho (Vietnamska rezanec juha)
• Udonova juha z bokom Choyom in jajčem
• Miso Ramen na Steamy Kitchen
• Piščančja juha Jasmine z zelenim čajem na Sunsetu
• Kantonščina pečenka žita iz juhe na Serious Eats
• Tajska piščančja kokosova juha na Epicurious
• Pohovani losos in Soba Noodles z ingverjem na Donni Hay
• Ramen z Ginger Pečenim Squash in Hrustljavo svinjsko trebuh na Sunsetu
• Juha za pikantni kurji s piščancem in sladkim krompirjem na Bon Appetit

Katera je tvoja najljubša azijska testenina??

Povezani: 11 brez glutena azijskih rezancev

(Slika: Nealey Dozier)