Ova trgovina je poput Disney World + Epcot za hranu ljubitelje

Prva stvar koju trebate znati o Jungle Jimu u Fairfieldu u državi Ohio jest da to nije trgovina. Mislim, tehnički pretpostavljam je, i sigurni, mogli biste dobiti TP i pasta za zube tamo dok kupujete u predgrađu Cincinnati. Ali to je terensko putovanje koje glumi lažne žirafe i slonove, autobuse sa safari parkom, i animatroniku poput Bere za žitarice, sastavljene od maskota za Generalne mlinove – a da ne spominjemo prehrambene proizvode, od opskurne do smiješne.

Osim ako nemam četiri sata za istraživanje, ne želim ići. Ovo je mjesto … preko vrha. To mislim na najbolji mogući način.

Ako je vaša omiljena stvar za napraviti u novoj zemlji, pogodila su lokalne prodavaonice i tržnice, a cijenite i za bizarnim (mislim: zatvoreni sanitarni prostori koji se nalaze iza Porta-Potty vrata), ovdje ćete biti u raju. U osnovi smo razgovarali o Disneyu za ljubitelje hrane.

Kroz trgovinu (izmjereno u hektaru, a ne četvornih stopa, zgrabite kartu prilikom ulaska) su prolazi posvećeni više od 70 zemalja u kojima ćete pronaći sve sitnice koje toliko intrigiraju i oduševljavaju ljubitelje hrane kad su u inozemstvu. Nema dovoljno mjesta za ovo mjesto. Ljubav hrane i putovanja? Ti ćeš biti dijete na božićno jutro lutaju u kavernoznoj trgovini.

I znate što je super cool? Krivili su se okusa na svijetu duže nego što je to bilo. Ne samo da bi progutala Eatalya, već je i Jungle Jim otvorio desetljeća prije nego što određena medijska osobnost čak i pripremi ideju. James O. Bonaminio, tzv. “Jungle Jim”, postavio je stalak za proizvodnju na parkiralištu izvan Cincinnatija 1971. godine, krećući se do slobodnih parcela sve dok nije stekao stalno mjesto za svoju trgovinu u Fairfieldu, sjeverno od grada 1975. godine. (Druga lokacija otvorena prije nekoliko godina, ali ovdje smo za razgovor o izvorniku – i najbolje u mojoj knjizi.)

Danas oni koji piju za, recimo, Francusku, koji ne mogu uspjeti u Parizu, mogu ući u maleni francuski kutak zbog njihovog pogađanja ili tih slatkih malih džema. Sastojci od Filipina do Perua, Južna Afrika do Švedske i sve točke između – 180.000 proizvoda iz 75 zemalja – nalaze se pod ovim masivnim krovom. Miris sam – Ja umrem! Prekrasni smrad Duriana miješa se s šumarom i slanom pjenom svježim plodovima mora, dok se oko vas baca safom buke i bijesan shopping. Ozbiljno, ovo nije vaš prodavaonik dućana.

Živio sam južno od Cincija nekoliko godina nakon koledža, a budući da je moj muž i ja štedjeli na našem prvom međunarodnom izletu, nismo imali mnogo načina za potrošački (ili zabavni) proračun. Da bi nas plakala dok ne krenemo na putovanje, provodit ćemo nedjeljne poslijepodne u Jungle Jimu, uranjajući se i izlazili iz auta. Njihova ponuda, poput toliko začina nafte i proizvodnja tržišta dalekih zemalja, nisu bila samo besplatna zabava – oni su nam odušili apetit za hranom drugih kultura. Mi smo se miješali s ljudima iz svih sfera života i svim točkama svijeta, pitajući se što kupuju u onim tajnovitim pakiranjima označenim na jezicima koje nismo mogli čitati.

I kad smo se vratili s tog putovanja, 25 dana u pet zemalja koje su promijenile putanju naših nepca (ako ne i cijeli naš život!), Krenut ćemo natrag u Jungle Jima da pronađemo hranu koju smo se ponovno voljeli. Možda ne zvuči kao velika stvar da sada imamo jednu trgovinu koja prodaje sve od odgovarajuće zgusnutog vrhnja u pesto s pravom iz Italije, ali u vrijeme kad super trgovina (koja neće biti imenovana) nije nosila takve egzotične roba kao komorač … Da, bila je velika zrnca.

Čak i sada, kad ništa što ne možete naći na pola puta pristojne trgovine može se naručiti jednostavno online, nema zamjene za bezumno uzimanje u beskrajne blago Jungle Jima’s. To je iskustvo. Mislim, koliko prodavaonica prodavaonica prodavaonica prodavaonica recenzije Trip Advisor? Njihovi obožavatelji su tako čarobni kao i ja.

• Ako ih nemaju, ne trebate!
• Nisam često bez riječi (samo pitaj moju ženu), ali stvarno ne znam što više mogu reći o Jungle Jimu.
• Kukavica od kulinarskog užitka.
• Colossal Food Emporium, epski izbori!
• Ovo je mjesto poput cirkusa, trgovine i muzeja sve u jednom!
• Najnevjerojatnija trgovina u Sjedinjenim Državama!

A još nismo ni razgovarali o svom odjelu vina. Općenito mi treba cijela kolica samo za strašna, jeftina vina (mislite da je trgovac Joeu sličan onom, ali na steroide). To je samo jedan odjel Jungle Jima, i ima jedan od najboljih izbora bilo kojeg supermarketa u zemlji.

Tu su i svi uzorci! I sire! A vruće umake! Ali zaista, kad jednom znate da imaju bar na maslacu – BUTTER BAR – trebam li još reći? I spomenuo sam da možete rezervirati vođenje ili razgledavanje?

Sada kad živim sat i pol daleko, nisam bio u Jungle Jimu predugo. Jedna od stvari za koje bih mogla najviše propustiti je sushi. Krenuli smo samo da kupimo zabavni pladanj (koji bi se, sramotno, dvojica od nas lako spriječili) za, primjerice, 25 dolara, iako je bilo agonizirano da ne prođe kroz cijelu trgovinu.

U redu, to je to. Moram se vratiti. Vidimo se tamo?

Još jedna trgovina namirnica koje volimo: Ovo je najveća trgovačka prodavaonica koju nikada niste čuli

Jeste li bili u Jungle Jimu? Koji je vaš omiljeni odjeljak?