Naredite indijsko hrano doma: 20 odličnih receptov, od Chutneyja do Chapatija

Ko hrepenite po indijski hrani, se lahko skušate zanašati na vašo sosesko indijsko restavracijo. Ampak vas ne sme ustrahovati indijski recepti – to je zelo mogoče posnemati svoje najljubše jedi doma! Tukaj je 20 indijskih receptov, ki jih imamo radi, od preprostega Dal Palaka do začinjene jagnječje mesne kroglice.

PRVI ROW
1 Kuhanje s svežim sirom: indijski paneer
2 kumina in koriandra: 7 indijskih jedi, ki jih poskusite doma
3 Tilapia v jogurtu in gingerjevem curju
4 Dobro vprašanje: kako lahko naredim dober Mango Lassi?
5 Cilantro-Mint Chutney

DRUGA ROW
6 Savory South Indian Food Soul: Khara Bath
7 Casseroles po vsem svetu: indijski Biryani
8 Recept: zelo preprost Dal Palak
9 Make-Ahead, Freeze-Ahead Recept: začinjene jagnječje mesne kroglice
10 Osnovni indijski recept: Kerala začinjeni grah

TRETJA VRSTICA
11 DIY Recept: Garam Masala
12 Južno indijski recept: Rjavi appetamski riž
13 Enostavno južno indijski recept: Pongal
14 vikend prigrizek: Sev Puri (Chaat), indijski Street Snack
15 Recept: začinjene čičerke z Anardano

FOURTH ROW
16 Recept v tednu: Curry krompirja in cvetača
17 Recept: solata s kumaricami s kumaricami s semenom gorčice
18 Beseda ust: Chapati
19 Recept Review: indijska začinjena korenčka juha z ingverjem
20 Recept: zajtrk Poha

Drugi indijski živilski viri
• Kakšna je razlika med Jasminom in Basmati rižem??
• Ni običajna počitniška začimba: Garam Masala
• Awesome Achars! Indijski odgovor na mah

(Slike: glej povezane recepte za polno sliko)