Najboljši prigrizki brez glutena za pakiranje v kosilnici

Brez prehranjevanja brez glutena je lahko velik trend hrane, vendar je to tudi nujnost za otroke in odrasle s celiakijo ali občutljivostjo na gluten. Na srečo, ker je trend, obstaja veliko dobrih možnosti prigrizkov, ki so združljive s kosilom.

Dosegel sem Kristen Smith, RDN, LD, predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko ter koordinator za prehransko komunikacijo Alyssa Ardolino na Mednarodnem svetu za informacije o živilih, da bi dobili nekaj smernic o tem, kako izbrati najboljše brez glutena prigrizke za pakiranje v škatli za kosilo. Nadaljujte branje teh nasvetov – in nekaj priporočil za prigrizek, ki temeljijo na njihovih navodilih. (Opomba: Noben strokovnjak ni mogel odobriti določenih blagovnih znamk ali izdelkov, zato so to nominacije podjetja Kitchn.)

Nasveti za izbiranje prigrizkov brez glutena

1. Spoznajte svoje sestavine.

“Medtem ko so pšenica, ječmen in rž osrednji trije alergeni tukaj, pazi tudi na derivate,” pravi Smith. Če oznaka ne govori o brez glutena, preverite podatke o hranilni vrednosti za sestavine, kot so pšenična jagode, durum, pira, zdrob, panjev, gram, slad v različnih oblikah, pivski kvas ali pšenični škrob. Če ima vaš otrok resno alergijo, poiščite izdelke, ki so jasno označeni kot brez glutena, kar pomeni, da poleg tega, da nimajo glutena v sestavinah, niso izpostavljene tistim sestavinam v fazi predelave, bodisi.

2. Preberite oznake.

Poleg tega, da iščete sestavine iz pšenice in pšenice, bodite pozorni na količino sladkorja in soli v prigrizku. Medtem ko so prehranske potrebe vsakega otroka drugačne in vaš pediater lahko daje najboljša priporočila za vašo, upoštevajte naslednje: Če ima otrok samo 25 gramov sladkorja na dan, bo prigrizek s 15 grami sladkorja zapolnil veliko ta kvota. Prigrizki, ki so višji v beljakovinah in vlakninah, bodo tudi otroke polnejo dlje.

Če rečem, “staršem ne bi svetoval, da bi bili preveč zaskrbljeni zaradi ciljne količine kalorij za otroke. Naj otroci zadolžijo za lakoto. Če starši večinoma zagotavljajo zdrave prigrizke (pomislite na: jabolčne rezine in arašidovo maslo, sira in krekerja, jogurta in granole), bodo otroci lahko povedali, kdaj so polni, “pravi Ardolino.

3. Pojdi na sorto.

“Pomembno je, da svojemu otroku ponujamo različne živila”, pravi Smith. Z lahkoto se lahko vsak dan ponašate z enakimi stvarmi, a za izpolnitev prehranjevalnih potreb vašega otroka boste najbolje, če boste zagotovili uravnoteženo prehrano in uravnotežene prigrizke. “Najbolj zdrave prigrizke z vidika prehranjevanja so prigrizki, ki vsebujejo veliko živilskih skupin,” pravi Adolino. “Na primer, živilo, ki ima vsa tri makrohranila – kot jogurt (beljakovine / maščobe) z granolo ali sadjem (ogljikovi hidrati) – bi bilo odlično zdravo prigrizek. Toda otroku naj bo nekaj avtonomije, da se odločijo, kaj jesti.”

4. Ne pozabite na hrano!

Čeprav se ta članek osredotoča na prigrizke, ki jih lahko kupujete, ne pozabite, da so celotno sadje in zelenjava tako brez glutena, kot med najzdravjšimi živili, ki jih lahko vaši otroci jedo. Torej, poleg pakiranih prigrizkov, jih hranite v stalnem vrtenju.

Najboljša prigrizek brez glutena v trgovini z živili

Savni prigrizki

“Nekatera zrna, ki ne vsebujejo glutena, vključujejo riž, oves, koruzo, kvinoje, ajdo in proso”, pravi Ardolino. Če so to med prvimi točkami na oznakah hranilne vrednosti, so dobra stava za brezglutensko krčenje.

Bari in mešanice

“Večina orehov, granol in sadnih palic je brez glutena, vendar jih preberete,” pravi Smith.

Pakirano sadje in zelenjava

“S svežim sadjem in zelenjavo ne morete narobe narobe, če pa iščete izdelke, ki so stabilni ali pakirani, je večina vrečk iz sadja ali zelenjave dobra stava in običajno tudi sadne palice”, pravi. Smith.

Ali obstajajo kaki drugi prigrizki brez glutena, ki jih vaš otrok ljubi? Povejte nam o njih v komentarjih spodaj!