Lubanja lubenica i pršut
Slan slatki pršut zajedno s kišom od tankog balzamovog octa krajnji je kontrast s hrskavim slatkim kockicama lubenice. I to je upravo ono što ovaj trio igra tako dobro zajedno.
Zašto ova nadogradnja čini lubenicu zabavnijom
Vjerojatno ste već upoznati s savršenim uparivanjem pršuta i dinje. Ovog ljeta promijenite stvari zamjenom u lubenicu za svoju dinju izbora. Slanost mesa i kiselost octa povećavaju prirodnu slatkoću dinje za zalogaj snažnog zalogaja s čudesno uravnoteženim okusom.
Kako to učiniti
Izrežite lubenicu u kocke veličine ugriza. Zamotajte svaku kocku komadom proscuitto, a zatim vrhom s kišicom balzamnog octena.
Nadogradite svoj svježi lubenica
Ova slatka serija vodi vas na avanturu da iskusite lubenicu na potpuno novi način. Uz pomoć ne više od četiri zajednička sastojka špekula, pokazat ćemo vam kako preobraziti ovo već zadovoljstvo ljetnim sortiranjem u nešto još izvanredno.