Koristite ovaj jednostavan trik za utvrđivanje je li avokado zrelo unutra
(Slika: Kelli Foster)
Nije li razočaravajuće da izrezete u avokado kojim se hranite savršenom zrelom hranom da biste pronašli samo smeđu, tanku nered? Avokado se obično križno otvori neposredno prije posluživanja, pa je to osobito frustrirajuće. Ali ne brinite više! Postoji jednostavan, besprijekoran način da otkrijete da li ćete otkriti kremasti, ukusan zeleni interijer ili smeđi slimy nered sljedeći put kada otvorite avokado.
Ovaj savjet potječe od Erica, blogera za hranu i vrtlarstvo u Seattleu. Njezina web stranica Northwest Edible Life popularna je hrana i gradsko naselje i vrijedno je provjeriti korisne informacije o uzgoju, kuhanju i konzerviranju hrane.
(Slika: Kelli Foster)
Kako prepoznati ako je avokado zrelo
Da biste bili sigurni da ste uzimali avokado koji je iznutra zeleni i kremasti iznutra i bez ružnih smeđih mrlja, ključ provjerava ispod stabljike. Ovaj dio avokada drži dojam za ono što se događa ispod kože.
(Slika: Kelli Foster)
Otpustite mali čep ili kapu na vrhu avokada. Ako se lako riješi i nađete zelena ispod tebe, imaš dobar avokado koji je zreo i spreman jesti. To je vrsta voća koju želiš odvesti kući s tobom.
Evo savjeta za održavanje guacamole zelene i svježe. Gledaj video!
S druge strane, ako povučete stalak i pronađete smeđ ispod njega, avokado je preplitan i vjerojatno ćete naći smeđe mrlje unutar voća. A ako se stabljika ne ugasi, plod još nije dovoljno zreo da jede.
(Slika: Kelli Foster)
Pročitajte članak Erica: Nikada nemojte kupiti otet avokado na sjeverozapadnom jestivom životu
Koristite li ovaj trik? Ili imate još jedan besprijekoran način branje savršenih avokada?