Kako napraviti križaljke

(Slika kredita: Leela Cyd)

Otvaranje prezentacije

Dobro je poznata činjenica da krutoni čine čak i najsrdađe salata beskonačno bolje. Krupni i hrskavi, teško je ne samo ih zgrabiti prstima i baciti ih u usta dok uložite u zdjelu zelenila.

Ali krutoni koji se kupuju u trgovini mogu biti hromi, a izrada ih u pećnici zahtijeva pečenje ploče i zagrijavanje kuće. Zato biste ih trebali sami na pećnici. Rezultat je izuzetno hrskavi kruh koji ne traju više od nekoliko minuta.

Stovetop Prednost

Zašto glavu na ploču za pećnicu umjesto pećnice napraviti krustava? Prvo, postoji jednostavna činjenica da se može smetati uključiti pećnicu kako bi napravio samo jedan lim za pečenje vrijedan krutona. Sa tava, jednostavno možete učiniti dovoljno dovoljno za jednu ili dvije osobe. To je i najbrži način da ih napravite – imat ćete hrskav, hrskavi kvadratiće dobrote u samo nekoliko minuta.

Odabir pravog kruha

Najbolji kruh za krutonske kruške je malo ustajao, otprilike jedan dan ili tako star, što osigurava da će kocke tostirati lijepo i svjež. Rezati kruh u grube kocke, veličine oko jednog inča. Na toj veličini su dovoljno velike da bi ostali hrskavi kada bi se bacali u zavoj ili plutaju na juhu, a što je još važnije, pokupiti bilo koji dodatni okus koji se baci.

4 kruha da probate

• Kiselo tijesto: Ako tražite malo tanga i malo sofisticiranosti.
• Cijela pšenica ili cjelovita zrna: Iskren, zadovoljan i zdrav.
• Baguette: Klasična i blaga – savršena platna za upijač.
• Rezani sendvič kruh: Nešto teže rezati u kocke od 1 inča, budući da je već tanko rezano, ali dobro funkcionira.

(Slika kredita: Leela Cyd)

Nabavite kreativni sa začinima

Ovo je vaš osnovni recept za obične i jednostavne krute slane prašine. To može nadmašiti samo salatu ili juhu, ali ne zaustavljajte se tamo. Eksperimentirajući s pizzinjama, taco krutama, krutom krilom, krastavcima od bagela i čajevima i cacio e pepe vrlo se preporučuje i ohrabruje.

3 Pogreške koje treba izbjegavati prilikom izrađivanja lončanih krhotina

Jeste li spremni napraviti svoje krune? Obavezno držite ove uobičajene pogreške kako biste ostvarili uspjeh na krvi.

1. Koristeći preveliku vrućinu.

Želite zlatno-smeđe krune – ne crne. Bacanje krušnih kockica u super vruću posudu znači da će se umjesto tosta pržiti. Umjesto toga, kuhajte croutons preko srednje do srednje visoke topline.

2. Izlaganje tavi.

Pile kruške kocke na vrhu svake druge, a oni neće imati dovoljno prostora za svjež gore i smeđe. Umjesto toga, provjerite jesu li u ravnomjernom sloju.

3. Ne dopustite da se ulje zagrije.

Vruće ulje pomažu u stvaranju nepropusne površine, bez obzira na panu koji koristite. Neka se ulje zagrije u posudu prije nego se baci u kocke kruha.