Kako koristiti pistacija ulje Pariz

Francuzi koriste u svom kuhanju niz uljarica. Jedno od mojih omiljenih otkrića je pistacija. Izvađen od pistacija, pistacija ulje je prekrasno svijetlo zelena, s okrutnom aromom i prepoznatljivim okusom pistacija…

Pistacija ulje djeluje najbolje sa svježe stisnutim sokom od naranče ili slatkim ocem poput balsamije i crticom meda kako bi vinaigrette obukla salatu endive ili gorke zelje, ili pržene repe i tangy kozjeg sira. Možete ga namrštiti na steamed zelenom povrću ili ga driblati na tartare od pile i sekcije grejpa. Ili dodajte malo prskanja pistacije da biste završili skuhane piletine ili lososa. Ili kist svježe marelice s pistacijom ulja, zatim ih bacajte na roštilj i završiti ih s kolač sladoleda pistacija ili kišica meda i nekoliko zdrobljenih pistacija.

Bilo koje druge dobre ideje za korištenje pistacija ulja?

Francuski ulje za pistacije dostupno je ovdje. Ili možete pokušati Santa Barbara pistacija ulje ovdje.

– Kristin Hohenadel bloganje iz Rue Vieille du Temple, Pariz, Francuska. Može se stići na kristin @ atterapiju. com