Ideje za kreativne, Zesty jedi za italijansko božično večerjo?

Q: Moja mati Puerto Rika je kuhala božično večerjo za očetovo družino mojih otrok že od devetdesetih let prejšnjega stoletja. Problem: jedo samo testenine ali meso, ki ustvarja nekaj ustvarjalnih cestnih zapor za mamo. Kakšne ideje za jedi, ki služijo veliki, izbirčni italijanski množici?!

Poslano Dana

Urednik: Tam je velik širok svet italijanskih jedi, večji del je zajeten, začinjen in mučen! Predlagam, da hranim veliko število znanih družinskih priljubljenih in nato igrat z eno ali dvema stranskima jedema. Morda razmišljate tudi o kombinaciji tradicionalne italijanske jedi, kot so porchetta ali polnjene testenine z nekaterimi okusi iz Portorike? Tukaj je še nekaj objav za navdih:

• Pizza in Beyond: 15 italijanskih receptov Vsakdo bi moral vedeti
• Italijanski vinski večerni meni
• Večerne vrečke iz Italije: 20 receptov, ki jih navdihuje Italija

Bralci, katere najljubše italijanske jedi vam predlagajo?

Povezani: “> Osnovna paradižna omaka z izbirnim zingom!

(Slika: Sara Kate Gillingham-Ryan)